Filetes de concha untados con especias

Filetes de concha untados con especias
La receta de filetes de concha untados con especias se puede preparar en aproximadamente 35 minutos . Por $ 5,75 por porción , obtienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 48 g de proteína , 44 g de grasa y un total de 617 calorías . El día de San Valentín será aún más especial con esta receta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere albahaca gasa, ajo, bulbo de hinojo y sal. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, primaria y cetogénica . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 65% . Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen filetes de chuletón untados con especias , filetes untados con especias con espinacas y filetes de lomo untados con especias con salsa de cebolla dulce y picante .

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, mezcle la mostaza en polvo, el orégano, el chile en polvo, la sal y la pimienta; dejar de lado. Frote cada uno de los filetes con los lados cortados de las mitades de ajo, presionando el ajo con fuerza contra el hueso para que fluya el jugo del ajo. Dale palmaditas a ambos lados del bistec con la mezcla de especias.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
Mostaza En PolvoMostaza En Polvo
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
(pasta De Ajo Y Chile)(pasta De Ajo Y Chile)
4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
2
Precalienta una plancha de hierro fundido con mantequilla a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
(despojado Del Tallo)(despojado Del Tallo)
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
3
Ase los filetes durante 6 a 7 minutos por lado a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
(pasta De Ajo Y Chile)(pasta De Ajo Y Chile)
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
4
Transfiera los filetes a una tabla de cortar, cúbralos con papel de aluminio y déjelos reposar durante 5 minutos antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
(pasta De Ajo Y Chile)(pasta De Ajo Y Chile)
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Camarones SalteadosCamarones Salteados
5
Agrega aceite a una sartén mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
6
Agregue la cebolla, el hinojo y el pimiento rojo y saltee hasta que estén tiernos. Sazone con sal, pimienta y agregue la albahaca antes de servir con filetes.
Ingredientes que necesitarás
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
(pasta De Ajo Y Chile)(pasta De Ajo Y Chile)
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

El bistec se puede combinar con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los filetes más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más grasos pueden combinarse con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Cupcake Vineyards Pinot Noir. Tiene 4,2 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 17 dólares.
Viñedos de magdalenas Pinot Noir
Viñedos de magdalenas Pinot Noir
Este vino tiene un hermoso tono granate y aromas embriagadores de cerezas negras, fresas maduras, frambuesas rojas y un toque especiado con un final cremoso.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud30
Revista