Filetes Chamuscados con Salsa de Tomillo y Bourbon, Pilaf de Arroz con Arándanos y Almendras

Name: Filetes Chamuscados con Salsa de Tomillo y Bourbon, Pilaf de Arroz con Arándanos y Almendras
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Borbón; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo guisantes congelados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arándanos secos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 2 Corteza: migas de galletas graham hojas de perejil frescas picadas, opcional; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath condimento de hierbas y ajo sin sal; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz integral instantáneo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res con bajo contenido de sodio, dividido; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva dividido; 4 camarones y venas Sal; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras en trozos, ligeramente tostadas; 8 filetes deshuesados, como el filete o el ojo de costilla

Filetes Chamuscados con Salsa de Tomillo y Bourbon, Pilaf de Arroz con Arándanos y Almendras podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 101g de proteína, 79g de grasa y un total de 1395 calorías. Esta receta sin lácteos sirve para 4 y cuesta $12.78 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo, sal, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para consumir el arroz integral instantáneo, puede seguir este plato principal con el Pudín de Arroz con Moca Y Chocolate Instantáneo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filetes de Atún a la Sartén con Salsa de Tomate y Espinacas, Pilaf de Bulgur con Almendras y Arándanos, y Pilaf de Bulgur con Almendras y Arándanos Secos para recetas similares.

Instrucciones

Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén grande. Sazone los filetes con sal, pimienta y tomillo y agréguelos a la sartén caliente. Dorar 2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Agregue el bourbon y cocine por 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Borbón

Agregue 1/2 taza de caldo de res y deje hervir a fuego lento. Cocina 2 minutos, hasta que esté cocido a medio.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado

Retire los filetes de la sartén y transfiera 4 de ellos a una fuente para servir. Reserva 4 filetes para otra comida.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Disuelva la maicena en el caldo de res restante y agréguelo a la sartén. Cocine a fuego lento 1 minuto, hasta que la salsa espese. Vierta la salsa sobre los filetes antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

En una cacerola mediana, hierva el caldo de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

Agregue el arroz, las almendras, los arándanos y el condimento de hierbas, reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine 5 minutos, hasta que se absorba el líquido.

Ingredientes que necesitarás

(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)

Cebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas

2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Retire del fuego, agregue el perejil y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Equipo

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

Pimienta negra recién molida 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Borbón 12 cucharaditas de ajo en polvo

guisantes congelados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

arándanos secos 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 2Corteza: migas de galletas graham

hojas de perejil frescas picadas, opcional 2Trozos de caramelo de la barra Heath

condimento de hierbas y ajo sin sal 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz integral instantáneo 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de carne de res con bajo contenido de sodio, dividido 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo con bajo contenido de sodio 2Corteza: migas de galletas graham

aceite de oliva dividido 4camarones y venas

Sal 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

almendras en trozos, ligeramente tostadas 8

filetes deshuesados, como el filete o el ojo de costilla

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 40 dólares por botella.

Níquel y Níquel Harris Vineyard Merlot

Los aromas de frutas rojas brillantes, arándanos confitados, ciruela Santa Rosa y mentol se mezclan para intoxicar la nariz mientras el Harris Vineyard Merlot 2016 flota en la copa. En boca, una entrada jugosa y afrutada se apoya en taninos masticables y una acidez equilibrada, creando capas exuberantes que recubren la lengua y producen un final suave y elegante.