Filetes Chamuscados con Salsa de Tomillo y Bourbon, Pilaf de Arroz con Arándanos y Almendras

Filetes Chamuscados con Salsa de Tomillo y Bourbon, Pilaf de Arroz con Arándanos y Almendras podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 101g de proteína, 79g de grasa y un total de 1395 calorías. Esta receta sin lácteos sirve para 4 y cuesta $12.78 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo, sal, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para consumir el arroz integral instantáneo, puede seguir este plato principal con el Pudín de Arroz con Moca Y Chocolate Instantáneo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filetes de Atún a la Sartén con Salsa de Tomate y Espinacas, Pilaf de Bulgur con Almendras y Arándanos, y Pilaf de Bulgur con Almendras y Arándanos Secos para recetas similares.
Instrucciones
Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén grande. Sazone los filetes con sal, pimienta y tomillo y agréguelos a la sartén caliente. Dorar 2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
Agregue el bourbon y cocine por 1 minuto.
Agregue 1/2 taza de caldo de res y deje hervir a fuego lento. Cocina 2 minutos, hasta que esté cocido a medio.
Retire los filetes de la sartén y transfiera 4 de ellos a una fuente para servir. Reserva 4 filetes para otra comida.
Disuelva la maicena en el caldo de res restante y agréguelo a la sartén. Cocine a fuego lento 1 minuto, hasta que la salsa espese. Vierta la salsa sobre los filetes antes de servir.
En una cacerola mediana, hierva el caldo de pollo.
Agregue el arroz, las almendras, los arándanos y el condimento de hierbas, reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine 5 minutos, hasta que se absorba el líquido.
Retire del fuego, agregue el perejil y sazone con sal y pimienta.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 40 dólares por botella.
![Níquel y Níquel Harris Vineyard Merlot]()
Níquel y Níquel Harris Vineyard Merlot
Los aromas de frutas rojas brillantes, arándanos confitados, ciruela Santa Rosa y mentol se mezclan para intoxicar la nariz mientras el Harris Vineyard Merlot 2016 flota en la copa. En boca, una entrada jugosa y afrutada se apoya en taninos masticables y una acidez equilibrada, creando capas exuberantes que recubren la lengua y producen un final suave y elegante.