Filetes a la Plancha de Nueva York

Name: Filetes a la Plancha de Nueva York
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Mostaza de Dijon; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de perejil frescas picadas; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de estragón frescas picadas; 3 clavo ajo picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebolla verde picada; 1 1 libra de calabacín, 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, plata sin igual; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva, más aceite para sartén; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 6 filetes deshuesados a la plancha de Nueva York (de 1 pulgada de grosor); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Salsa inglesa

Los filetes a la tira de Nueva York podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 6 6.54 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 1266 calorías, 48g de proteína, y 119g de grasa por porción. 31 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de jugo de limón, mostaza dijon, ralladura de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. valentin día será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filetes de Tiras de Nueva York Marinados A La Parrilla, Filetes a la Plancha Sous Vide de Nueva York, y Filetes a la Plancha de Nueva York con Hachís de Col de Bruselas para recetas similares.

Instrucciones

En una bolsa de plástico resellable de alta resistencia, combine el aceite, el jugo de limón, el ajo, la salsa inglesa y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Jugo De Limón

Ajo

Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue los filetes a la bolsa. Presione el aire de la bolsa y selle herméticamente. Voltee la bolsa varias veces para distribuir el adobo; coloque la bolsa en un tazón y refrigere 30 minutos, volteando la bolsa de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente una sartén grande engrasada a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los filetes de la marinada, desechando la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Coloque 3 filetes en una sartén caliente; cocine de 4 a 5 minutos de cada lado o hasta el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los filetes a un plato para servir y manténgalos calientes. Repita el proceso con los 3 filetes restantes. Cubra cada bistec con 1 a 2 cucharadas de Salsa de estragón para derretir.

Ingredientes que necesitarás

Estragón

Filete

Salsa

En un tazón agregue todos los ingredientes y mezcle hasta que quede suave. Tapar y refrigerar.

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Bolsas Ziploc

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Mostaza de Dijon 11 cucharada de orégano seco

hojas de perejil frescas picadas 11 cucharada de orégano seco

hojas de estragón frescas picadas 3clavo

ajo picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cebolla verde picada 11 libra de calabacín,

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de limón fresco 2Trozos de caramelo de la barra Heath

zumo de limón fresco 11 libra de calabacín,

plata sin igual 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva, más aceite para sartén 0Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos 6

filetes deshuesados a la plancha de Nueva York (de 1 pulgada de grosor)2Trozos de caramelo de la barra Heath

Salsa inglesa

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 40 dólares por botella.