Filetes a la Parrilla con Papas Dulces y Papas Fritas

Name: Filetes a la Parrilla con Papas Dulces y Papas Fritas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebollino picado; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tocino de losa magra, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y cortado en trozos de 1/2 de pulgada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil picado; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 1 kilogramos filetes con tiras o con cáscara sin hueso (véase la nota); 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. batatas, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 1 libra de calabacín, tomillo picado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Vidalia u otras cebollas dulces, cortadas en dados de 1/2 pulgada

Filetes a la parrilla con Papas Dulces y Papas Fritas es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 1028 calorías, 81g de proteína, y 57g de grasa cada. Para $9.32 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para El Cuatro De Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Si tienes tomillo, tocino, batatas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excelente. Tratar Patatas Fritas de Patata Dulce, Patatas Fritas de Patata Dulce, y Papas fritas de patata dulce Sriracha para recetas similares.

Instrucciones

Enciende una parrilla. En una cacerola mediana de agua hirviendo con sal, escaldar las batatas durante 3 minutos; escurrir bien.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Parrilla

En una sartén grande, calienta el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el tocino y cocine a fuego moderado hasta que esté crujiente, de 4 a 5 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera el tocino a toallas de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Agregue las cebollas a la sartén y cocine a fuego moderado hasta que estén doradas, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las batatas y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas, unos 15 minutos. Aumente el fuego a alto y cocine sin remover hasta que se dore en el fondo, aproximadamente 2 minutos. Agregue el tocino, el perejil, el cebollino y el tomillo; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Batata

Perejil

Cebolleta

Tocino

Tomillo

Mientras tanto, sazone los filetes generosamente con sal y pimienta y ase a fuego alto hasta que estén bien dorados por fuera y medio cocidos por dentro, aproximadamente 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Dejar reposar durante 5 minutos, luego servir con los hash browns de batata.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Patatas Fritas

Equipo

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cebollino picado 1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tocino de losa magra, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y cortado en trozos de 1/2 de pulgada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

perejil picado 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 1kilogramos

filetes con tiras o con cáscara sin hueso (véase la nota)7941 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

batatas, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada 11 libra de calabacín,

tomillo picado 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Vidalia u otras cebollas dulces, cortadas en dados de 1/2 pulgada

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de viñedos de procedencia con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.