Filete Vietnamita a la Parrilla con Portobellos y Mojo de Cilantro y Menta

Filete Vietnamita a la Parrilla con Portobellos y Mojo de Cilantro y Menta
El bistec vietnamita a la parrilla con Portobellos y Mojo de Cilantro y Menta podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 387 calorías, 27g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $3.87 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra diente de ajo, agua, miel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó este plato vietnamita. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Tratar Bistec a la Parrilla con Mojo de Menta y Cilantro y Zanahorias y Chirivías a la Parrilla, Coles de Bruselas Asadas con Menta, Cilantro y Aderezo al Estilo Vietnamita, y Filete De Jerez y balsámico Sobre Escarola A La Parrilla, Portobellos Y To para recetas similares.

Instrucciones

1
Para preparar la salsa, combine los primeros 8 ingredientes en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
2
Colocar en un bol pequeño.
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
3
Para preparar mojo, combine el cilantro y los siguientes 5 ingredientes (a través de 1 diente de ajo) en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
4
Colocar en un bol pequeño.
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
5
Retire las branquias marrones de la parte inferior de los champiñones portobello con una cuchara; deseche las branquias.
Ingredientes que necesitarás
8 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen8 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen
6
Corte cada seta en 6 rebanadas; reserve.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
7
Cocine al vapor las judías verdes durante 3 minutos o hasta que estén tiernas; manténgalas calientes.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes Ya Cortadas, Disponibles En El Departamento De Frutas Y Verduras, Cortadas Por La Mitad En ángulo.Judías Verdes Ya Cortadas, Disponibles En El Departamento De Frutas Y Verduras, Cortadas Por La Mitad En ángulo.
8
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
9
Agregue el bistec; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que se dore.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
10
Retire de la sartén; corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas. Mezcle los champiñones con la mitad de la mezcla de soja; agregue a la sartén. Saltear 1 minuto, retirar de la sartén. Vuelva a poner el bistec en la sartén; cocine durante 2 minutos o hasta el grado de cocción deseado.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
11
Rocíe el filete con la mezcla de soja restante. Coloque el bistec, los champiñones y las judías verdes en platos para servir.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes Ya Cortadas, Disponibles En El Departamento De Frutas Y Verduras, Cortadas Por La Mitad En ángulo.Judías Verdes Ya Cortadas, Disponibles En El Departamento De Frutas Y Verduras, Cortadas Por La Mitad En ángulo.
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
12
Servir con mojo.

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar el Merlot de níquel y Níquel Harris Vineyard. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 40 dólares por botella.
Merlot de Níquel y Níquel Harris Vineyard
Merlot de Níquel y Níquel Harris Vineyard
Los aromas de frutas rojas brillantes, arándanos confitados, ciruela Santa Rosa y mentol se mezclan para intoxicar la nariz a medida que el Merlot Harris Vineyard 2016 se desprende de la copa. En boca, una entrada jugosa y afrutada se apoya en taninos masticables y una acidez equilibrada, creando capas exuberantes que cubren la lengua y producen un final suave y elegante.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud31
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