Filete Redondo de Champiñones

Filete Redondo de Champiñones
El Filete Redondo de Champiñones es un plato principal que sirve 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 34g de grasa, y un total de 515 calorías. Para $4.23 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra un filete redondo de res, aceite vegetal, salsa de tomate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para día de San Valentín. Algunas personas hicieron esta receta, y 27 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 8 horas y 25 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 70%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Filete Redondo con Albóndigas, Filete Redondo Tierno, y Barbacoa de Carne Redonda.

Instrucciones

1
En una bolsa de plástico grande con cierre hermético, combine la harina, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
Equipo que necesitarás
1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas
2
Agregue la carne de res, unas pocas piezas a la vez, y agite para cubrir. En una sartén grande, dore la carne en tandas en aceite.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Transfiera la carne a un recipiente de 3 cuartos de galón. olla de cocción lenta con una espumadera.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El InsertoMantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto
4
En un tazón, combine la sopa, los champiñones, el agua, el ketchup y la salsa inglesa.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes EncurtidasJudías Verdes Encurtidas
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Paquete De Jamón Deli En Rodajas FinasPaquete De Jamón Deli En Rodajas Finas
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
Salchicha Ahumada Johnsonville® Completamente Cocida, Cortada En CubosSalchicha Ahumada Johnsonville® Completamente Cocida, Cortada En Cubos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
5
Vierta sobre la carne. Tape y cocine a fuego lento durante 8 horas o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
6
Retire la carne con una espumadera; manténgala caliente.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
7
Transfiera el líquido de cocción a una cacerola.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida
8
Combine la maicena y el agua fría hasta que quede suave; agregue gradualmente el líquido de cocción. Deje hervir, cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que espese. Agregue una pequeña cantidad de líquido caliente a la crema agria. Regrese todo a la sartén; cocine a fuego lento hasta que se caliente por completo.
Ingredientes que necesitarás
Barra De Chocolate SemidulceBarra De Chocolate Semidulce
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
9
Servir sobre la carne.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Bistec redondo en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Las Bodegas Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 45 dólares por botella.
Bodegas Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir
Bodegas Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir
2016 fue otro de una serie de excelentes cosechas en Santa Bárbara. Tuvimos otra brotación temprana y (a diferencia de 2015) un clima perfecto durante el set, lo que permitió una cosecha fuerte y equilibrada. Mayo, junio y julio fueron bastante cálidos y la maduración fue bastante rápida; sin embargo, un agosto inusualmente frío ralentizó considerablemente las vides. Para el enólogo fue casi ideal, ya que las uvas pudieron completar la maduración lentamente, sin picos de calor, y las uvas mantuvieron una excelente acidez. Durante una serie de mañanas frescas, recogimos cada bloque en una madurez y equilibrio casi perfectos. Los vinos parecen tener un gran carácter frutal, acidez fresca y estructura tánica y profundidad sólida. 
DificultadExperto
Listo en8 hrs., 25 min.
Porciones6
Puntuación de Salud12
Revista