Filete Mignon con Costra de Pimienta Negra con Queso de Cabra Tostado y Salsa de Chile Rojo Dos Veces Cocida

Filete Mignon con Costra de Pimienta Negra con Queso de Cabra Tostado y Salsa de Chile Rojo Dos Veces Cocida
Filete Mignon con Costra de Pimienta Negra con Queso de Cabra Tostado y Salsa de Chile Rojo Dos veces Cocida podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 865 calorías, 49g de proteína, y 59g de grasa. Para $9.56 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 88 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Si tiene chile ancho, filetes mignon, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es increíble. Tratar Receta de Filete Mignon con Costra de Pimienta para el Día del Padre, Filete Mignon Balsámico y Pimienta Negra, y Filete Mignon Asado en Sartén con Salsa de Chile Rojo al Ron para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta la parrilla a fuego alto.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Retire los filetes del refrigerador y déjelos reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos antes de asarlos a la parrilla. Mientras tanto, combine el comino, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Sazone abundantemente ambos lados de cada filete con la mezcla de especias. Asa los filetes de 3 a 4 minutos por cada lado para que estén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
FileteFilete
CominoComino
SalSal
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
TazónTazón
3
Mientras tanto, precalienta la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
4
Retire los filetes de la parrilla en una bandeja para hornear y cubra cada uno con una rebanada de queso.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
ParrillaParrilla
5
Coloque debajo de la parrilla hasta que el queso esté dorado y suave. Como alternativa, usa un soplete o un soplete de cocina para dorar el queso. Vierte la salsa en cada plato, coloca el bistec en el centro y decora con cilantro picado.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
QuesoQueso
SalsaSalsa
FileteFilete
Equipo que necesitarás
SopleteSoplete
Pollos De EngordePollos De Engorde
CucharónCucharón
6
Calentar el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
7
Agregue la cebolla y el ajo, y cocine hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
8
Agregue los chiles y el caldo, y cocine a fuego lento durante 20 a 25 minutos, o hasta que los chiles estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
9
Transfiera la mezcla a un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave.
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
10
Colar la mezcla en una sartén que se haya puesto a fuego alto durante unos minutos, y cocinar la salsa hasta que esté ligeramente espesa.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Retirar del fuego e incorporar la crema fresca y el jarabe de arce. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Crema FrescaCrema Fresca
Jarabe De ArceJarabe De Arce
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones4
Puntuación de Salud32
Revista