Filete de Tocino con Cilantro, Champiñones Ahumados y Mantequilla Marrón de Tomillo

Filete de Tocino con Cilantro, Champiñones Ahumados y Mantequilla Marrón de Tomillo
El Filete de Tocino con Cilantro, Champiñones Ahumados y Mantequilla Marrón de Tomillo requiere aproximadamente 55 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 72g de grasa y un total de 762 calorías. Para $5.67 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Es perfecto para valentin día. Si tienes anís estrellado molido, tocino en trozos, sal y pimienta kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Con una espátula puntuación de 51% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Filete de Tocino con Cilantro, Champiñones Ahumados y Mantequilla Marrón de Tomillo, Bistec a la Plancha de Nueva York con Champiñones Brandy y Tomillo Fresco, y Bistec A La Plancha De Nueva York Con Champiñones Brandy Y Tomillo Fresco.

Instrucciones

1
Equipo especial: Cesta de vapor china y estante de enfriamiento de metal.
Equipo que necesitarás
Cesta De VaporCesta De Vapor
Estante De AlambreEstante De Alambre
2
Precalienta el horno a 300 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
En un tazón pequeño, combine el anís estrellado, el clavo y la pimienta negra. Espolvorea cada trozo de tocino con las especias.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
Anís EstrelladoAnís Estrellado
EspeciaEspecia
TocinoTocino
ClavoClavo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Calienta una sartén grande apta para el horno a fuego lento hasta que esté caliente.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
5
Agregue el tocino sazonado y cocine durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
6
Transfiera la sartén al horno precalentado y cocine durante otros 10 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
7
Coloca una sartén grande sobre la estufa.
Equipo que necesitarás
EstufaEstufa
SarténSartén
8
Agregue el cilantro a la sartén y luego coloque la rejilla de enfriamiento de metal en la parte superior de la sartén. Esparce los champiñones en la cesta de vapor y colócala encima de la rejilla de enfriamiento. Cubra la sartén para saltear, la rejilla de enfriamiento y la cesta para vapor con papel de aluminio. Enciende el quemador a fuego lento y deja que los champiñones humeen durante 10 minutos. Retire con cuidado la cesta de vapor y la rejilla de metal de la sartén. Tira el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
CilantroCilantro
SetaSeta
Equipo que necesitarás
Cesta De VaporCesta De Vapor
Papel De AluminioPapel De Aluminio
Estante De AlambreEstante De Alambre
SarténSartén
9
Coloque la sartén a fuego medio, agregue 1 cucharada de mantequilla y los champiñones ahumados.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Saltee los champiñones hasta que estén crujientes, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
11
Agregue sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
SalSal
12
Retire los champiñones de la sartén y en la misma sartén agregue 1 barra de mantequilla. Derretir la mantequilla a fuego medio hasta que la espuma desaparezca y la mantequilla empiece a dorarse. Agregue el tomillo y cocine, revolviendo, hasta que la mantequilla esté dorada. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SetaSeta
MantequillaMantequilla
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
13
Retire los filetes de tocino del horno.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
HornoHorno
14
Vierta la mantequilla dorada sobre los filetes y sirva cada uno con champiñones al lado.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
MantequillaMantequilla
FileteFilete
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones4
Puntuación de Salud11
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