Filete de Sichuan y Espárragos

Name: Filete de Sichuan y Espárragos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. espárragos, puntas recortadas, mitades; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada guisantes congelados; 10 chiles secos calientes (tailandeses); 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Fideos de huevo asiáticos cocidos (de secos); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Bistec de Nueva York o de flanco, en rodajas finas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jengibre fresco picado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res con bajo contenido de sodio; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de soja con bajo contenido de sodio; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de sésamo tostado, dividido; 1 1 libra de calabacín, jugo de limón, opcional; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

El bistec de Sichuan y los espárragos podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.61 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 503 calorías, 34g de proteína, y 22g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Ve a la tienda y compra aceite de sésamo, almidón de maíz, jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Bistec a la Parrilla con Granos de Pimienta de Sichuan, Salteado de Carne y Espárragos, y Oscar de Filete de Espárragos para recetas similares.

Instrucciones

Caliente un wok o sartén grande a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue el aceite vegetal, la sartén arremolinada para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree el filete con almidón de maíz, mezcle para distribuirlo uniformemente, luego agregue al aceite caliente. Cocine, revolviendo tan poco como sea necesario para que se doren, hasta que la carne esté dorada, de 7 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Filete

Carne

Aceite De Cocina

Transfiera a un plato.

Agrega 1 cucharada. aceite de sésamo al wok, seguido de jengibre, chiles y espárragos. Cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 3 minutos. Agregue la salsa de soja, el azúcar y el caldo. Cocine hasta que la mezcla hierva a fuego lento, aproximadamente 4 minutos. Vuelva a poner el bistec en el wok, revolviendo una vez solo para combinar, y deje que la salsa espese un poco.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Espárragos

Salsa De Soja

Pimienta De Chile

Jengibre

Caldo

Salsa

Filete

Azucarera

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ponga los fideos cocidos en un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Cocida

Rocíe con 1 cucharadita. aceite de sésamo; revuelva para cubrir. Vierta la mezcla de carne sobre los fideos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Filete

Equipo

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

espárragos, puntas recortadas, mitades 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

guisantes congelados 10

chiles secos calientes (tailandeses)1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Fideos de huevo asiáticos cocidos (de secos)4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Bistec de Nueva York o de flanco, en rodajas finas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jengibre fresco picado 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de carne de res con bajo contenido de sodio 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salsa de soja con bajo contenido de sodio 12 cucharaditas de ajo en polvo

aceite de sésamo tostado, dividido 11 libra de calabacín,

jugo de limón, opcional 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.