Filete de Salmón Asado en una Tabla de Cedro con Salsa de Tomate Asado y Puré de Papas Chipotle

Filete de Salmón Asado en una Tabla de Cedro con Salsa de Tomate Asado y Puré de Papas Chipotle
Filete de Salmón Asado en una Tabla de Cedro con Salsa de Tomatillo Asado y Puré de Papas Chipotle podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y pescatariana tiene 998 calorías, 56g de proteína, y 64g de grasa por porción. Para $6.61 por porción, esta receta cubiertas 54% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Si tiene tejas de cedro sin tratar empapadas en agua, mantequilla, tomates y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlas. Para agotar las patatas, puede seguir este plato principal con el Bollos de Batatas como postre. Es perfecto para valentin día. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Con una espátula puntuación de 93%, este plato es tremendo. Tratar Puré de Patatas Dulces y Rojas con Tabla de Cedro, Salmón de Tablón de Cedro con Salsa de Mora, y Salmón En Tablón De Cedro Con Salsa De Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

1
Salmón: Precaliente una parrilla a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
2
Retire las tejas del agua y cepille con aceite vegetal por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
3
Coloque en la parrilla y deje que se caliente durante unos 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
4
Retirar a una sartén. Precaliente el horno a 375 grados F. Sazone el salmón con sal y pimienta, luego dore por todos lados rápidamente.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
5
Coloque un filete de salmón en cada teja y cubra la bandeja con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De SalmónFiletes De Salmón
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
6
Coloque en el horno y cocine hasta que esté listo, aproximadamente de 5 a 8 minutos.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
7
Salsa de Tomate asado: Precaliente el horno a 350 grados F. Frote los tomates, el ajo y la cebolla con aceite de oliva, colóquelos en una bandeja para hornear y ase durante 20 minutos o hasta que los tomates estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Como Las PepitasComo Las Pepitas
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
8
Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y haga un puré hasta que estén suaves, sazone con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
1
Coloque las papas en un tazón grande, agregue la mantequilla, la crema tibia, el puré de chipotle y el ajo y triture hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Puré De Chile ChipotlePuré De Chile Chipotle
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Obleas De Vainilla En MiniaturaObleas De Vainilla En Miniatura
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Los aromas son concentrados y complejos en nuestro Carneros Chardonnay 2016. Las notas de melocotón a la parrilla, pera, cruasán con mantequilla y vainilla preparan el escenario para un Chardonnay rico y con cuerpo. Los aromas se expanden en el paladar con deliciosos sabores de pera, manzana crujiente, madreselva, coco tostado y oblea de vainilla. El equilibrio y la estructura de este vino, junto con su brillante acidez, lo convierten en un vino digno de la edad para disfrutar durante varios años. Disfrute de esta belleza con un suculento pollo asado y risotto de setas silvestres.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud70
Revista