Filete de Romero a la Parrilla con Mermelada de Tomate

Name: Filete de Romero a la Parrilla con Mermelada de Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de solomillo de ternera, recortados (1 pulgada de grosor); 1 1 libra de calabacín, Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 1 libra de calabacín, romero fresco picado; 1 1 libra de calabacín, ajo picado, dividido; 0 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida, dividida; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chalotes finamente picados; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate finamente picado; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre balsámico blanco

Filete de romero a la parrilla con mermelada de tomate podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 209 calorías, 26g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 3 3.59 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Dirígete a la tienda y compra sal, chalotes, romero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Filete Argentino A La Parrilla Con Romero, Filete de Flanco A La Parrilla con Romero, y Carne a la Parrilla con Romero y Ajo para recetas similares.

Instrucciones

Prepare la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Caliente una sartén antiadherente pequeña a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chalotas a la sartén; cocine 3 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue 1/2 cucharadita de ajo; cocine 1 minuto, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el tomate, 2 cucharadas de agua, vinagre y 1/8 de cucharadita de sal; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 12 minutos o hasta que el líquido casi se evapore. Agregue 1/8 de cucharadita de pimienta; mantenga caliente.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Pimienta

Tomate

Agua

Sal

Combine 1/2 cucharadita de ajo restante, 1/8 de cucharadita de pimienta, romero y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Ajo

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el bistec en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar; ase a la parrilla durante 3 minutos. Dale la vuelta a los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Espolvoree uniformemente con la mezcla de romero; ase a la parrilla durante 3 minutos o hasta el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Equipo que necesitarás

Parrilla

Servir con mermelada de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Mermelada

Equipo

Parrilla

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de solomillo de ternera, recortados (1 pulgada de grosor)11 libra de calabacín,

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)11 libra de calabacín,

romero fresco picado 11 libra de calabacín,

ajo picado, dividido 0(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida, dividida 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chalotes finamente picados 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate finamente picado 2(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre balsámico blanco

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar el viñedo Goldschmidt del Valle Alexander Chelsea Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.