Filete de plancha marinado al estilo sichuan

Filete de plancha marinado al estilo sichuan
El filete de plancha marinado al estilo Szechwan podría ser justo la receta sin gluten ni lácteos que estabas buscando. Una porción contiene 1608 calorías , 70 g de proteína y 38 g de grasa . Esta receta rinde para 4 personas y cuesta $12.23 por porción. Será un éxito en tu evento del día de San Valentín . Dirígete a la tienda y compra salsa de soja, aceite de cacahuete, bok choy y algunas otras cosas para prepararlo hoy mismo. Te lo trae Foodnetwork. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 12 horas y 40 minutos . 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. En general, esta receta obtiene una puntuación de cucharacular mejorable del 0% . El filete de plancha marinado , la pizza de pan plano con patata dorada y cebolla caramelizada y el masala roti/chapati (pan plano indio especiado) son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
En una sartén pequeña, caliente los aceites de chile y maní.
Ingredientes que necesitarás
Ajo BlanqueadoAjo Blanqueado
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
2
Agregue el jalapeño, los chalotes, el cilantro, las cebollas verdes y el jengibre y cocine hasta que estén ligeramente tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
Jalapeño, Cortado En Rodajas FinasJalapeño, Cortado En Rodajas Finas
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
3
Retirar del fuego y reservar.
4
Combine los ingredientes de la marinada en un tazón mediano y bátalos hasta que estén bien combinados.
Ingredientes que necesitarás
Mirin, O Sake DulceMirin, O Sake Dulce
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
5
Coloque los filetes en la marinada y refrigérelos durante 12 horas.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Cebolletas, Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada1/2 Taza De Cebolletas, Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Cebolletas, Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaCebolletas, Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
6
Calienta la parrilla a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Cortado En Trozos De 1/2 PulgadaCortado En Trozos De 1/2 Pulgada
7
Retire los filetes de la marinada y sazónelos con un poco de sal y pimienta. Áselos a la temperatura deseada, de 2 a 3 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
1/2 Taza De Sambal (pasta De Ajo Y Chile)1/2 Taza De Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
8
Retire los filetes de la parrilla y déjelos reposar. Córtelos en rodajas finas y resérvelos.
Ingredientes que necesitarás
(pasta De Ajo Y Chile)(pasta De Ajo Y Chile)
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
9
En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes. Reserve.
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
10
Calienta el aceite de maní en un wok o sartén caliente a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
11
Añade los champiñones, los espárragos, las cebolletas, el bok choy y la cebolla morada y cocina hasta que estén tiernos. Desglasa las verduras con el Deglaseado Szechwan hasta que se absorba casi todo el líquido.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas
Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
Col ChinaCol China

Ingredientes

671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.blanched asparagus, cut into 1/2-inch lengthsblanched asparagus, cut into 1/2-inch lengths33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadasalchicha de cerdo sin envolturasalchicha de cerdo sin envoltura351 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.col chinacol china7201 libra de Mafaldi fresco si es posible(se le quitó el hígado y el cuello)(se le quitó el hígado y el cuello)12 cucharaditas de ajo en polvoaceite de chileaceite de chile4camarones y venasHojas de cilantro picadas, para decorarHojas de cilantro picadas, para decorar12 cucharaditas de ajo en polvohojas de cilantrohojas de cilantro9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.filetes planos de hierrofiletes planos de hierro341 libra de Mafaldi fresco si es posibleblanched garlicblanched garlic1361 libra de Mafaldi fresco si es posibleajo picadoajo picado12 cucharaditas de ajo en polvojengibre, cortado en julianajengibre, cortado en juliana3whole ginger, smashedwhole ginger, smashed12 cucharaditas de ajo en polvocebollas verdes, cortadas en longitudes de 1 pulgadacebollas verdes, cortadas en longitudes de 1 pulgada5931 libra de Mafaldi fresco si es posible1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras12 cucharaditas de ajo en polvojalapeno, sliced thinlyjalapeno, sliced thinly1201 libra de Mafaldi fresco si es posiblepaquete de jamón deli en rodajas finaspaquete de jamón deli en rodajas finas1221 libra de Mafaldi fresco si es posibleCamarones, con cola, con cáscara quitada, desvenadosCamarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados2361 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.mirin, or sweet sakemirin, or sweet sake4641 libra de Mafaldi fresco si es posiblesalsa de ostrassalsa de ostras23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada1 chile jalapeño rojo o verde pequeño1 chile jalapeño rojo o verde pequeño801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.cebolla morada, en rodajascebolla morada, en rodajas601 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.shaohsing, or Chinese rice wineshaohsing, or Chinese rice wine501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.scallions, cut into 1/2- inch lengthsscallions, cut into 1/2- inch lengths4camarones y venasCebolletas picadas, para decorarCebolletas picadas, para decorar2371 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.chalotes picadoschalotes picados12 cucharaditas de ajo en polvochalotes, en julianachalotes, en juliana1131 libra de Mafaldi fresco si es posiblesetas shiitake, cortadas en cuartossetas shiitake, cortadas en cuartos4641 libra de Mafaldi fresco si es posible1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.Rizos de chocolate blanco para hornearRizos de chocolate blanco para hornear2751 libra de Mafaldi fresco si es posibleSalsa inglesaSalsa inglesa1371 libra de Mafaldi fresco si es posiblesambal (garlic chili paste)sambal (garlic chili paste)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadasambalsambal23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadasambalsambal
DificultadExperto
Listo en12 hrs., 40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud52
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