Filete de Jamón de Cosecha

Name: Filete de Jamón de Cosecha
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla de manzana; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de manzana sin azúcar; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa crema tibia mitad y mitad; 1 1 libra de calabacín, guisantes congelados; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filete de jamón deshuesado completamente cocido; 1 ( berenjenas) cebolla, cortada a la mitad y en rodajas finas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, cortadas en trozos de 2 pulgadas

El filete de Jamón de cosecha toma alrededor 20 minutos de principio a fin. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 277 calorías, 23g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $1.58 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de mantequilla de manzana, jugo de manzana, filete de jamón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es perfecto para día de San Valentín. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato principal. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular no tan buena de 40%. Recetas similares incluyen Sartén de Jamón de Cosecha, Filete de Jamón, y Filete de Jamón.

Instrucciones

En una sartén grande, saltee la cebolla y el pimiento en mantequilla hasta que estén crujientes y tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Tibia Mitad Y Mitad

Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Retirar de la sartén y reservar.

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Cortar el filete de jamón en cuatro trozos. En la misma sartén, dora el jamón por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Jamón

Mostaza Preparada, Opcional

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine la maicena y el jugo de manzana hasta que quede suave; vierta sobre el jamón. Lleve a ebullición; cocine y revuelva de 1 a 2 minutos o hasta que espese un poco. Reduzca el fuego; unte la mantequilla de manzana sobre el jamón. Cubra con cebolla. Tape y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos o hasta que esté bien caliente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Manzana

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Barra De Chocolate Semidulce

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Mostaza Preparada, Opcional

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Equipo

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

mantequilla de manzana 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de manzana sin azúcar 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

crema tibia mitad y mitad 11 libra de calabacín,

guisantes congelados 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filete de jamón deshuesado completamente cocido 1( berenjenas)

cebolla, cortada a la mitad y en rodajas finas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, cortadas en trozos de 2 pulgadas

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son excelentes opciones para Bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Las bodegas Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 45 dólares la botella.

Bodegas Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir

2016 fue otra de una serie de cosechas fabulosas en Santa Bárbara. Tuvimos otra brotación temprana y (a diferencia de 2015) un clima perfecto durante el set, lo que permitió una cosecha fuerte y equilibrada. Mayo, junio y julio fueron bastante cálidos y la maduración fue bastante rápida; sin embargo, un agosto inusualmente fresco ralentizó considerablemente las vides. Para el enólogo fue casi ideal, ya que las uvas pudieron completar la maduración lentamente, sin picos de calor, y las uvas mantuvieron una excelente acidez. Durante una serie de mañanas frescas, recogimos cada bloque en una madurez y equilibrio casi perfectos. Los vinos parecen tener un gran carácter frutal, acidez fresca y estructura tánica y profundidad sólida.