Filete De Flan Con Salsa De Champiñones

Name: Filete De Flan Con Salsa De Champiñones
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 paquetes Caldo de Carne Concentrado con Sabor Swanson®; 1 filete de carne de res; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de romero frescas picadas; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones en rodajas; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 chalote, cortado en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El filete de falda con salsa de champiñones requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 208 calorías, 14 g de proteína y 16 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1,58 por porción. Será un éxito en tu evento del día de San Valentín. 52 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, primaria y cetogénica. Dirígete a la tienda y compra agua, champiñones, ajo y algunas cosas más para prepararlo hoy. Allrecipes te lo ofrece. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 44%. Recetas similares incluyen filete de falda con salsa de champiñones, filete de falda con salsa de champiñones y filete de falda con salsa de champiñones.

Instrucciones

Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la carne y cocine hasta que esté bien dorada por ambos lados hasta el punto de cocción deseado, aproximadamente 10 minutos a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Retire la carne de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Calienta 1 cucharada de mantequilla y el aceite restante en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega los champiñones y cocina por 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Agrega la chalota, el ajo y el romero y cocina y revuelve durante 30 segundos. Agregue el caldo concentrado, el agua y la mantequilla restante y cocine hasta que la mantequilla se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Cuellos De Pollo

Chalota, Rallada O Picada

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1 Naranja, Ralladura

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Corta la carne en diagonal a contrapelo en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Peras Asiáticas, Cada Una, Lavadas

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Sirve la mezcla de champiñones con la carne.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

2paquetes

Caldo de Carne Concentrado con Sabor Swanson®1

filete de carne de res 2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de romero frescas picadas 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones en rodajas 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

chalote, cortado en cubitos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Flank Steak combina muy bien con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los cortes de carne más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más grasos pueden combinar con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas y un precio de unos 48 dólares por botella.

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Este es un vino para envejecer, pero delicioso para beber ahora mismo. En nariz, complejo, muestra aromas de moras, ciruelas en confitura y sándalo. En boca, amplio y fluido, muestra un perfecto equilibrio entre la atractiva fruta y el elegante roble. La viva acidez lleva el vino hasta el final y asegura el largo potencial de envejecimiento de este magnífico vino.