Filete de Falda a Fuego Lento Con Chiles Poblanos y Cebollas

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe un Filete de Falda a Fuego Lento Con Chiles Poblanos y Cebollas. Para $3.69 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 280 calorías, 34g de proteína, y 10g de grasa cada. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra pimienta agrietada, cebolla, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Será un éxito en su valentin día evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es espectacular. Tratar Un Filete de Falda de Horno con Brócoli y Frijoles Blancos, Filete De Falda Con Salsa Poblana, y Fajitas de Carne Poblana y Falda para recetas similares.
Instrucciones
Ase los chiles en una bandeja para hornear forrada de papel de aluminio a 5 pulgadas del calor durante 5 minutos de cada lado o hasta que los chiles se vean ampollados.
Coloque los chiles en una bolsa de plástico con cremallera; selle y deje reposar 15 minutos para aflojar las pieles. Pele los chiles; retire y deseche las semillas.
Cortar los chiles en rodajas finas y reservar.
Corte el filete en 4 a 6 piezas y colóquelo en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas.
Vierta la marinada de jugo de naranja amarga sobre el filete y espolvoree uniformemente con sal y pimienta. Tapar y enfriar 20 minutos.
Escurrir el filete, desechar la marinada.
Caliente una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto 3 minutos; agregue aceite. Cocine los trozos de carne, en lotes, 5 minutos de cada lado o hasta que un termómetro para carne insertado en el filete diga 135 o hasta el grado de cocción deseado.
Retirar a un plato para servir y mantener caliente.
Agregue las cebollas, las zanahorias y los chiles a la sartén; cocine, revolviendo a menudo, durante 10 minutos o hasta que las cebollas estén doradas.
Corte los trozos de carne en diagonal a través del grano en tiras finas. Vierta las verduras sobre el bistec; sirva inmediatamente.
Nota: Solo para fines de prueba, utilizamos Adobo de Naranja Amarga Goya.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.
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Vino Merlot de Miranda Lambert County Road
Nuestro licor más robusto está lleno de sabor afrutado y color potente, pero suave en textura y entrega. Con su esencia de bayas maduras, el aroma perdura hasta el final explosivo. Este Merlot aterciopelado seco está dotado con el equilibrio justo de potencia y delicadeza que lo convierten en un excelente compañero de carne y pastas con salsa roja con cuerpo y chocolate negro.