Filete de Cola Amarilla Fresca con Lima y Jengibre

El filete fresco de Cola Amarilla con Lima y Jengibre requiere alrededor 50 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 4 porciones con 428 calorías, 31g de proteína, y 30g de grasa cada. Para $3.69 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. Esta receta de Foodnetwork tiene 7 ventiladores. Una mezcla de filete de cola amarilla, mantequilla, hojas de perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación no es tan impresionante. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Mezcla de Fruta Fresca con Lima y Jengibre, Pargo Rojo Al Vapor Con Jengibre Fresco Y Lima Receta, y Ensalada de Frutas Frescas con Jarabe de Lima y Jengibre.
Instrucciones
Precalienta el horno a 400 grados F. Sazona la cola amarilla con sal y pimienta, al gusto. Precaliente una sartén antiadherente a prueba de horno, recubierta con el aceite de oliva.
Agregue la cola amarilla, la carne hacia abajo y cocine hasta que se dore, aproximadamente 2 o 3 minutos. Voltee el pescado y ponga la sartén en el horno durante 5 minutos.
Retire la sartén del horno y transfiera el pescado a un plato caliente.
Vierta el exceso de aceite de la sartén.
Agregue las cebollas verdes, el tomate, la ralladura de cítricos y el jengibre y saltee, a fuego lento, durante 1 a 2 minutos.
Agrega el vino y desglasa la sartén. Reduzca el líquido a la mitad y luego agregue la crema espesa. Reduzca hasta que se espese ligeramente.
Agregue la mantequilla, el jugo de limón y el perejil. Temporada, al gusto, con sal y pimienta. Vierta la salsa sobre el pescado y sirva.