Filete de Chocolate con Salsa de Piña

Filete de Chocolate con Salsa de Piña
Necesito un plato principal sin gluten y sin lácteos? El Bistec de Chocolate con Salsa de Piña podría ser una receta excelente para probar. Para $5.67 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 608 calorías, 52g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve para 4. Es un caro receta para fanáticos de la comida mexicana. Dirígete a la tienda y compra un filete de costilla, comino molido, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Apple Empanadas Receta como postre. Será un éxito en su valentin día evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 89%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Tacos de Filete de Chipotle con Salsa de Piña, Chuletón con Salsa Verde, y Bistec Con Salsa De Rábano.

Instrucciones

1
En una bolsa de plástico grande con cierre hermético, combine el vinagre, el cacao, el azúcar morena, el aceite de oliva, el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Chocolate Semidulce O Chocolate Sin Azúcar, PicadoChocolate Semidulce O Chocolate Sin Azúcar, Picado
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
26 Chocolates Con Leche HERSHEY®'S KISSES®26 Chocolates Con Leche HERSHEY®'S KISSES®
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®
2
Agregue el filete de costilla, selle la bolsa y refrigere de 1 a 2 horas o durante la noche.
Ingredientes que necesitarás
ArracheraArrachera
3
Rocíe la plancha antiadherente con spray antiadherente y precaliente a medio-alto.
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
4
Retire el filete de la marinada y deséchelo.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
5
Coloque el filete en la plancha y cocine durante 6 minutos por cada lado a fuego medio-bajo. Cuando esté cocido al punto de cocción deseado, retírelo de la plancha a una tabla de cortar y déjelo reposar durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
6
Corta el bistec a lo largo del grano en tiras finas.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
7
Sirva con salsa de piña y decore con cilantro picado, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Dientes De AjoDientes De Ajo
8
En un tazón mediano, combine la piña, el aguacate, la cebolla, el cilantro, el jugo de limón y la sal. Cubra y refrigere por 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
1 Pimiento De árbol Seco1 Pimiento De árbol Seco
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Puedes probar Tinga Rio Reserve Merlot. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.
Tinga Rio Reserva Merlot
Tinga Rio Reserva Merlot
De color rojo rubí con notas de frambuesas y fresas en nariz. Las especias dulces llegaron al paladar del roble francés y americano y el paladar termina con taninos suaves y redondos. Certificado Sostenible y Certificado Vegano.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud76
Revista