Fideos Asiáticos en Caldo con Verduras y Tofu

Name: Fideos Asiáticos en Caldo con Verduras y Tofu
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cerillas de zanahoria; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rábanos rojos en rodajas finas o cerillas daikon; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jengibre fresco pelado finamente rallado; 4 camarones y venas Salsa picante, para servir, opcional; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones en rodajas finas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 1 corazón de lechuga romana, rallado; 2 cebolletas, solo partes blancas y verdes claras, en rodajas finas; 4 camarones y venas Aceite de sésamo tostado, para servir, opcional; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes de nieve, sin cuerdas y cortados por la mitad en diagonal; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de fideos udon o soba; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de soja, preferiblemente elaborada de forma natural; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tofu suave, en cubos; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Rebanadas de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picadas

Fideos Asiáticos en Caldo con Verduras y Tofu

Fideos asiáticos en Caldo con Verduras y Tofu podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegana 462 calorías, 21g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.97 por porción. 4 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Una mezcla de tofu, cerillas daikon, corazón de lechuga romana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 68%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Fideos Asiáticos en Caldo con Verduras y Tofu, Caldo De Verduras Con Jengibre Con Tofu Y Fideos, y Fideos Soba con Verduras y Caldo de Miso-Champiñones.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Traiga una olla grande de agua a hervir a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los fideos y cocine hasta que estén al dente, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Escurrir y dividirlos en 4 tazones de sopa grandes.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

En una cacerola mediana a fuego medio, combine 3 tazas de agua con la salsa de soja, mirin, vinagre y jengibre y hierva a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Vinagre

Jengibre

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los guisantes, los champiñones y el tofu a la sartén. Cocine a fuego lento hasta que los guisantes estén tiernos y crujientes y el tofu se caliente, aproximadamente de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Guisantes De Nieve

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Sartén

Divida la lechuga, los rábanos, las zanahorias y las cebolletas entre los tazones. Vierta la sopa caliente sobre los fideos y las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Cebollas Verdes

Rábanos

Zanahoria

Lechuga

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Rocíe cada porción con unas gotas de aceite de sésamo y salsa picante, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Salsa Picante

Servir inmediatamente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cerillas de zanahoria 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

rábanos rojos en rodajas finas o cerillas daikon 12 cucharaditas de ajo en polvo

jengibre fresco pelado finamente rallado 4camarones y venas

Salsa picante, para servir, opcional 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

champiñones en rodajas finas 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 1

corazón de lechuga romana, rallado 2

cebolletas, solo partes blancas y verdes claras, en rodajas finas 4camarones y venas

Aceite de sésamo tostado, para servir, opcional 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

guisantes de nieve, sin cuerdas y cortados por la mitad en diagonal 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de fideos udon o soba 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de soja, preferiblemente elaborada de forma natural 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tofu suave, en cubos 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

Rebanadas de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picadas

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El barón Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.