Fideos Asiáticos con Cerdo Asado
Fideos Asiáticos con Cerdo Asado es un sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 27g de grasa y un total de 644 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.82 por porción. Ve a la tienda y compra cebolleta, aceite de sésamo, salsa de soja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Cerdo Asiático con Fideos, Carne de Cerdo y Fideos al estilo Asiático, y Carne De cerdo Y Fideos al estilo asiático para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén antiadherente muy grande, caliente 1 cucharada de aceite de canola.
Agregue los chalotes y el ajo y saltee a fuego moderado hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 2 minutos.
Agregue la carne de cerdo molida, el azúcar morena, la salsa de frijoles negros, los chiles secos, la salsa Maggi y la salsa de pescado y cocine, separando la carne con una cuchara, hasta que se dore en partes, aproximadamente 10 minutos.
Agregue 3/4 de taza del caldo de pollo y cocine a fuego moderado hasta que el caldo se haya evaporado, aproximadamente 8 minutos. Añada 1 cucharada de vinagre.
Transfiera la mezcla de carne de cerdo molida a un tazón y limpie la sartén.
En un frasco, combine la 1/2 taza restante de caldo de pollo y la 1/2 cucharada de vinagre con la salsa de ostras, el aceite de sésamo y el sambal oelek. Sella el frasco y agita la salsa para que se mezcle.
Ponga a hervir una olla grande de agua.
Agregue el brócoli chino y cocine hasta que esté crujiente y tierno, aproximadamente 2 minutos. Con pinzas, transfiera el brócoli a una superficie de trabajo y córtelo en trozos de 1 pulgada. Volver a hervir el agua y añadir los fideos. Cocine hasta que esté al dente.
Escurrir los fideos, sacudiendo el exceso de agua.
Caliente la 1 cucharada restante de aceite en la sartén.
Agregue el cerdo asado, el cerdo molido, el brócoli y los fideos y mezcle para combinar.
Agregue la salsa y cocine, mezclando, hasta que los fideos estén recubiertos de manera uniforme, durante 5 minutos.
Agregue el cebollino, transfiera a un plato grande y sirva.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El David & Nadia Chenin Blanc con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 36 dólares por botella.
David y Nadia Chenin Blanc
Chenin Blanc de Swartland se centra una vez más en varios Viñedos Viejos, que van desde las plantaciones de 1962 hasta 1982 y se basan en granito del Paardeberg, mezclado con esquisto/esquisto del este, arcilla del norte y hierro de las partes occidentales de Swartland. Las vides de arbusto cultivado en tierra seca resistieron la prueba del tiempo y muestran la última razón por la que Chenin Blanc es su enfoque principal en Swartland. Manojo entero prensado y fermentado de forma natural, madurado durante 11 meses en barricas viejas de roble francés neutro.