Fettuccine de Maíz de Verano

Fettuccine de maíz de verano requiere alrededor 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 6 y cuesta $2.43 por porción. Una porción contiene 810 calorías, 24g de proteína, y 47g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra tocino ahumado, chalotes, hojas de tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Funciona bien como plato principal. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 56%. Esta puntuación es buena. Tratar Fettuccine de Maíz Callejero Mexicano a la Parrilla de Verano, Fettuccine con Verduras de Verano y Queso de Cabra, y Fettuccine de Espinacas con Calabaza de Verano a la Parrilla Picante para recetas similares.
Instrucciones
Pon a hervir una olla grande con agua a fuego medio. Salpimentar el agua, añadir la pasta y cocinar al dente.
Mientras tanto, calienta una sartén grande con un chorrito de aceite de oliva virgen extra a fuego medio a medio-alto.
Agregue el tocino y cocine por unos minutos hasta que esté suave y crujiente. Coloque un tazón pequeño invertido en un tazón grande, estabilice las mazorcas de maíz en el tazón más pequeño y raspe las mazorcas.
Agregue 3/4 del maíz raspado y cualquier líquido de maíz a la sartén con el tocino.
Agregue las chalotas y el pimiento rojo y sazone abundantemente con sal y pimienta al gusto. Cocina hasta que las verduras estén tiernas, de 5 a 6 minutos.
Agregue el maíz restante y la mitad y mitad a un procesador de alimentos y haga puré hasta que quede suave.
Vierta el caldo o el vino en el maíz y las verduras, y cocine a fuego lento durante un minuto para reducir. Agrega la mezcla de tomillo y crema de maíz y cocina de 3 a 4 minutos, revolviendo con frecuencia, para que espese.
Agregue la salsa picante o la cayena y sazone con sal y pimienta al gusto.
Escurre la pasta y agrégala a un tazón grande para servir.
Vierta la salsa, agregue un par de puñados de queso, aproximadamente 1/2 taza y mezcle. Cubra con albahaca desgarrada o estragón picado y pase el queso restante a la mesa.