Fettuccine de espinacas, champiñones y ricotta
Fettuccine de espinacas, champiñones y ricotta tarda aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor de 33 g de proteína, 21 g de grasa y un total de 667 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Por $1.68 por porción, esta receta cubre el 37% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 7 personas han probado y les ha gustado esta receta. Allrecipes te lo ofrece. Una mezcla de queso ricotta, pasta fettuccine de espinacas, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular excepcional del 88%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Fettuccine de champiñones y ricotta, Fettuccine con espinacas, ricotta y berenjena a la parrilla y Fettuccine de champiñones y espinacas.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.
Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.
En una cacerola grande a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue los champiñones y cocine hasta que estén tiernos. Agregue las espinacas y cocine hasta que estén descongeladas y tiernas.
Retire del fuego y agregue el queso ricotta; mezclar bien.
A la mezcla de espinacas agrega el jugo de limón; vierta sobre la pasta cocida.