Fegato allá Instriana
Si quieres añadir más gluten recetas para su caja de recetas, Fegato allan Instriana podría ser una receta que debería probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 47g de proteína, 31g de grasa, y un total de 647 calorías. Para $3.91 por porción, esta receta cubiertas 58% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Una mezcla de vino tinto de Friuli, hígado de ternera, cebollas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 10 horas y 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 85%, lo cual es genial. Tratar Allá Checca, Raviolis Alla Vodka, y Vodka Penne allá para recetas similares.
Instrucciones
Escurra el hígado de ternera y séquelo con palmaditas.
Cortar en trozos de 1 pulgada de grosor y sazonar con sal y pimienta y dragar en sal. En una sartén de 12 a 14 pulgadas a fuego alto, caliente el aceite de oliva hasta que esté humeante.
Saltee los trozos de hígado hasta que estén dorados por ambos lados y retírelos a un plato.
Agregue las cebollas, la zanahoria, el apio, el ajo y los dientes y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Agregue el vino tinto, el caldo de ternera y el jugo de limón y reduzca a la mitad.
Vuelva a colocar el hígado y los jugos que se escaparon en la sartén con la mezcla de vino.
Agregue la mantequilla y cocine a fuego lento de 8 a 10 minutos hasta que el hígado se caliente a fuego medio.
Decorar con ralladura de limón y servir con bruscandoli.