Farfalle con Mascarpone, Espárragos y Avellanas

Farfalle con Mascarpone, Espárragos y Avellanas
Farfalle con Mascarpone, Espárragos y avellanas podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.79 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1087 calorías, 42g de proteína, y 59g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Si tiene espárragos delgados, farfalle, avellanas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar las avellanas, puede seguir este plato principal con el Strudel De Ciruela Con Avellanas como postre. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Farfalle con Habas, Champiñones y Mascarpone, Brownies de Mascarpone en espiral con Avellanas, y Pasta con Alcachofas, Mascarpone y Avellanas.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 450 ° F. Cubra la bandeja para hornear con borde con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
2
Coloque los espárragos en una hoja preparada.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
3
Rocíe con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta. Mezcle para cubrir; extienda en una sola capa. Ase hasta que los espárragos estén tiernos, unos 10 minutos. (Se puede preparar con 2 horas de anticipación; dejar reposar a temperatura ambiente.)
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
EspárragosEspárragos
Aceite De OlivaAceite De Oliva
ExtenderExtender
4
Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierna pero firme para morder, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Escurrir, reservando 1 taza de agua de cocción de pasta. Devuelve la pasta a la olla. Agregue el mascarpone, el queso parmesano rallado y los espárragos. Mezcle a fuego medio-bajo hasta que la pasta esté cubierta con salsa y la mezcla se caliente, agregando 1/4 taza de agua reservada para la pasta si está seca, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Queso Parmesano RalladoQueso Parmesano Rallado
AguaAgua
MascarponeMascarpone
EspárragosEspárragos
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
OllaOlla
6
Coloque la pasta en un tazón grande y poco profundo para servir.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Espolvoree con avellanas, cebollino y virutas de queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
AvellanasAvellanas
CebolletaCebolleta
8
* Queso crema italiano; se puede encontrar en los mercados italianos y en algunos supermercados.
Ingredientes que necesitarás
Queso CremaQueso Crema
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud64
Revista