Falda de Ternera al Estilo Alemán
La falda de ternera al estilo alemán es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 receta con 10 porciones. Para $2.13 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 9g de grasa y un total de 343 calorías. Es perfecto para Hanukkah. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. No a mucha gente le gustó este plato judío. Una mezcla de manzana para hornear, carne de res, semillas de alcaravea y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar las semillas de alcaravea, puede seguir este plato principal con el Bollos de Alcaravea como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. Tratar Falda de Ternera al Estilo de Texas, Falda de Ternera de Estilo Toscano, y Falda de Ternera a la Parrilla al Estilo de Texas para recetas similares.
Instrucciones
Recorta la grasa de la falda.
Coloque la carne en una rejilla en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar. Coloque las rodajas de manzana sobre la carne; coloque el chucrut con una cuchara sobre la manzana y espolvoree con semillas de alcaravea.
Rocíe el caldo sobre y alrededor de la falda. Cubra y hornee a 325 por 1 1/2 horas.
Coloque la patata alrededor de la carne; unte la patata y la carne con los jugos de la sartén. Cubra y hornee durante 2 horas o hasta que la patata esté tierna.
Transfiera la carne a un plato para servir. Coloque la manzana, el chucrut y la patata alrededor de la carne; rocíe con 1 taza de jugos de la sartén.
Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel
Shiraz, Tempranillo y Zinfandel son mis mejores opciones para Carne de res. Todos estos vinos tintos pueden manejar el sabor carnoso y ahumado de la falda. Si estás hablando de falda judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. Podrías probar con Peter Lehmann, el Shiraz Barossan. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.
Peter Lehmann El Shiraz Barossan
Elaborado por la próxima generación de viticultores de Peter Lehmann, el Barossan muestra la magnífica fruta procedente de las muchas subregiones legendarias del Valle de Barossa.Los enólogos han identificado diferentes interpretaciones de este varietal clásico para mezclarse a la perfección, entregando un vino complejo y en capas con intensidad de fruta y flexibilidad. Los aromas de cereza y fruta oscura empollados se combinan a la perfección con matices dulces de chocolate y moca. Un vino intenso, generoso y con cuerpo, con taninos finos y un final suave y flexible.Este vino rico y audaz complementa perfectamente los sabores de la carne asada a fuego lento, como un bistec Wagyu.