Fajitas chisporroteantes con medalla de oro

Name: Fajitas chisporroteantes con medalla de oro
Prep time: 1 h 33 min
Cook time: 1 h 33 min
Total time: 1 h 33 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 8 8 pulgadas tortillas de harina (8 pulgadas); 1 diente de ajo picado; 1 1 libra de calabacín, queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 pimiento verde, en rodajas; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guacamole, for topping; 1 Guión perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 1 lime, juiced, for topping; 3 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) meat (boneless, skinless chicken breast, skirt steak or peeled and deveined shrimp); 1 ( berenjenas) cebolla, cortada a la mitad y cortada en rodajas longitudinales; 1 1 libra de calabacín, cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 pimiento rojo, en rodajas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa, para aderezar; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cheddar cheese, shredded, for topping; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema agria, para el relleno; 55 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal, dividido

Las fajitas chisporroteantes con medalla de oro requieren alrededor de 1 hora y 33 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $1,82 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31 g de proteína , 26 g de grasa y un total de 489 calorías . 90 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Se lo ofrece Foodnetwork. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Funciona bien como plato principal. Dirígete a la tienda y compra cebolla en polvo, queso cheddar, cebolla y algunas cosas más para prepararlo hoy. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 83% . Esta puntuación es asombrosa. Recetas similares incluyen galletas clásicas Gold Medal® , envolturas griegas Gold Medal y galletas Gold-Medal Winner .

Instrucciones

En una bolsa de plástico resistente con cierre, combine 2 cucharadas de aceite vegetal, jugo de limón, ajo, comino, ajo en polvo, cebolla en polvo, salsa picante, sal, pimienta y la carne de su elección. Selle y revuelva la bolsa para cubrirla. Marinar en el frigorífico. *Nota del cocinero: 15 minutos para camarones, 20 minutos para pollo y 1 hora para arrachera.

Ingredientes que necesitarás

Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)

1 Chalota, Rallada O Picada

Filete De Falda

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

1 Naranja, Ralladura

8 (Sub-12) Camarones

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

¼ Cucharadita De Orégano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Precaliente las porciones de hierro fundido en un horno precalentado a 400 grados F durante al menos 20 minutos, para obtener un buen chisporroteo al colocar las fajitas en el plato.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Calienta la parrilla exterior o una parrilla interior grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire la carne de la marinada y colóquela en la parrilla caliente, deseche la marinada. Cocine el pollo hasta que esté bien cocido, aproximadamente 5 minutos por lado, el filete de falda aproximadamente 3 minutos por lado para que esté medio cocido y aproximadamente 2 minutos para los camarones. Corta el pollo y el bistec en tiras si lo estás usando.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Falda

Tres Puntas, Recortadas

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

En una sartén grande calienta las 2 cucharadas restantes de aceite vegetal y fríe las cebollas y los pimientos hasta que estén tiernos y crujientes con un poco de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Fideos Rigatoni Secos

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Envuelve las tortillas en papel de aluminio y caliéntalas en el horno con las porciones durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Aire

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Cuando esté listo para servir, retire las bandejas de hierro fundido del horno y coloque rápidamente la carne, los pimientos y las cebollas encima. Inmediatamente comenzará a chisporrotear por la grasa y la humedad.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

20 Rodajas Finas De Calabacín

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Sirva chisporroteando inmediatamente con las tortillas calientes y otros acompañamientos.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Ingredientes

Porciones:

8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 88 pulgadas

tortillas de harina (8 pulgadas)1

diente de ajo picado 11 libra de calabacín,

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 1

pimiento verde, en rodajas 11 libra de calabacín,

comino molido 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Guacamole, for topping 1Guión

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 1

lime, juiced, for topping 3(invierno)

1 chalota, rallada o picada 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

meat (boneless, skinless chicken breast, skirt steak or peeled and deveined shrimp)1( berenjenas)

cebolla, cortada a la mitad y cortada en rodajas longitudinales 11 libra de calabacín,

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)1

pimiento rojo, en rodajas 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa, para aderezar 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cheddar cheese, shredded, for topping 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Crema agria, para el relleno 556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite vegetal, dividido

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Las fajitas combinan muy bien con Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. El vino Pinot Noir Reserva ONEHOPE con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 25 dólares la botella.