Estratos de Ostras Rockefeller con Alcachofas

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe Ostras Rockefeller Strata con alcachofas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 18g de grasa y un total de 441 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.48 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra jamón, leche, queso ricotta parcialmente descremado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la leche baja en grasa, puede seguir este plato principal con el Batido de Brownie de Caramelo Salado como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Estratos de Ostras Rockefeller con Alcachofas, Ostras Rockefeller, y Ostras Mad Men Rockefeller.
Instrucciones
Cocine el tocino en un horno holandés a fuego medio hasta que esté crujiente.
Agregue el hinojo y la cebolla a la sartén; saltee durante 8 minutos o hasta que estén suaves.
Retire la mezcla de tocino de la sartén.
Agregue las ostras sin escurrir a la sartén; cocine durante 3 minutos o hasta que los bordes de las ostras comiencen a enrollarse.
Retire las ostras de la sartén; deseche el líquido de cocción. Picar las ostras; añadir a la mezcla de tocino. Agregue el jamón, el perejil y las alcachofas.
Combine la ricota, la nuez moscada, el pimiento rojo y 1 huevo en un tazón; revuelva con un batidor hasta que esté bien mezclado.
Agregue 4 huevos; revuelva bien. Agregue la leche y las espinacas.
Coloque la mitad de la tostada en una sola capa en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Vierta la mitad de la mezcla de ostras uniformemente sobre el pan.
Vierta la mitad de la mezcla de leche sobre la mezcla de ostras; repita las capas.
Espolvorear con queso parmesano y pimentón. Tapar; refrigerar 8 horas o toda la noche.
Precaliente el horno a 35
Destapa y hornea a 350 por 45 minutos o hasta que cuaje.
Nota: Las ostras peladas frescas, que a menudo se envasan en recipientes con tapa desplegable, vienen en tres tamaños: select, standard y stewing. Estándar son de tamaño medio.