Estofado de tomate y harissa con albóndigas de queso cheddar

Name: Estofado de tomate y harissa con albóndigas de queso cheddar
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de girasol; 1 cebolla picada; 4 palitos de apio, en rodajas gruesas; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomate de ciruela; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harissa; 2 grande calabacines, cortados por la mitad a lo largo y en rodajas gruesas; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos escurridos; 1 cubo de caldo de verduras; 25 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla, cortada en cubitos; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina autoperforante; 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 75 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso cheddar extra maduro, finamente rallado; 100 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos

Estofado de tomate y harissa con albóndigas de queso cheddar toma aproximadamente 55 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 577 calorías, 24g de proteína, y 20g de grasa por porción. Esta receta vegetariana de ovo lacto sirve 4 y cuesta $1.73 por porción. 17 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta de BBC Good Food requiere aceite de girasol, queso cheddar extra maduro, garbanzo y harina de auto-crianza. Otoño será aún más especial con esta receta. Con una espátula puntuación de 76% este plato es bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Estofado de Tomate y Verduras con Albóndigas de Queso Cheddar, Estofado de Carne con Albóndigas de Queso Cheddar, y Albóndigas de Tomate Cheddar.

Instrucciones

Calentar el aceite en una cazuela grande de tapa ancha con tapa, luego freír la cebolla y el apio durante 5 minutos hasta que se ablanden y empiecen a dar color. Agregue los tomates y una lata de agua, luego agregue la harissa, los calabacines y los garbanzos, y desmenúrelos en el cubo de caldo. Tape y cocine a fuego lento durante 18 minutos hasta que las verduras estén casi tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Cubo De Caldo

Garbanzo

Tomate

Harissa

Apio

Cebolla

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cazuela

Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, frote la mantequilla en la harina y el polvo de hornear con una buena pizca de sal, luego mezcle el queso con un cuchillo de hoja redonda. Dos minutos antes de que el guiso esté listo, vierte la leche en la mezcla de bola de masa y revuelve con el cuchillo para hacer una masa. Gire sobre la superficie de trabajo (sin necesidad de enharinarla), forme una salchicha ligeramente y córtela en 8 piezas iguales. 3

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Salchicha

Mantequilla

Queso

Pasta

Harina Para Todo Uso

Leche

Sal

Guiso

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Coloque las albóndigas encima del guiso y hornee en el horno durante 15-20 minutos hasta que estén doradas y bien cocidas.

Ingredientes que necesitarás

Guiso

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Cazuela

Horno

Cuchillo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de girasol 1

cebolla picada 4

palitos de apio, en rodajas gruesas 400Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomate de ciruela 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

harissa 2grande

calabacines, cortados por la mitad a lo largo y en rodajas gruesas 400Nueces del tipo que quieras (picadas)

garbanzos escurridos 1

cubo de caldo de verduras 25Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla, cortada en cubitos 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina autoperforante 11 libra de calabacín,

1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario 75Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso cheddar extra maduro, finamente rallado 1006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec son excelentes opciones para el guiso. Los vinos tintos con mucho cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de carne de res. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como chablis. El Cabernet Sauvignon Vineyard de Halter Ranch con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 37 dólares por botella.