Estofado de Ternera y Verduras

El estofado de carne de verdura podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 359 calorías, 35g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.18 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de agua, cerveza, estofado de carne de res y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 78%. Recetas similares incluyen Estofado de Ternera con Verduras, Estofado de Carne y Verduras, y Estofado de Carne y Verduras.
Instrucciones
Calentar el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue la carne de res y cocine durante 5 minutos, dorar por todos lados.
Agregue el caldo de carne de res y los siguientes 9 ingredientes (caldo a través de pimienta negra), revolviendo para combinar; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente. Deseche las ramitas de laurel y tomillo.
Combine 1/4 taza de agua, harina, jugo de limón y azúcar, revolviendo bien con un batidor.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de carne de res, revolviendo constantemente; lleve a ebullición. Cocine durante 3 minutos o hasta que esté ligeramente espeso, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego y agregar el perejil.
Decorar con ramitas de tomillo, si lo desea.