Estofado de pollo (Doro Wett)

Name: Estofado de pollo (Doro Wett)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 kilogramos pollo, cortado en 10 piezas, alitas reservadas para otro uso; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo, dividido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 2 dientes de ajo, finamente picados; 2 pulgada jengibre, pelado y picado; 0 (puede ser o desnatar) cardamomo molido, preferiblemente recién molido; 2 huevos duros, pelados; 1 Jugo de lima; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas rojas, cortadas en cubitos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el estofado de pollo (Doro Wett). Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 740 calorías, 61g de proteína, y 49g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.77 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es perfecto para Otoño. Una mezcla de jengibre, pollo, cardamomo molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el cardamomo del suelo, puede seguir este plato principal con el Galletas de Cardamomo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Doro Wot (Plato Nacional Etíope de Pollo), Doro, no., y Doro Wat De ' La Mejor Comida Picante Del Mundo.

Instrucciones

Combina las cebollas, una pizca de sal y la mitad de la mantequilla especiada en un horno holandés u otra olla grande y profunda a fuego lento. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén doradas, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el resto de la mantequilla, el cardamomo, la pimienta negra, los clavos de olor, el ajo, el jengibre y el berbere y cocine hasta que las cebollas se ablanden y adquieran el color de las especias, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Cardamomo

Berbere

Mantequilla

Clavo

Ajo

Jengibre

Cebolla

Especia

Agregue 2 tazas de caldo de pollo y las patas y muslos de pollo, cocine a fuego lento y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Pierna De Pollo

Agregue la 1/2 taza restante de caldo de pollo y el vino, vuelva a hervir a fuego lento y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Vino

Agregue las pechugas de pollo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Agregue suavemente el jugo de limón y los huevos y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. La salsa estará suelta y espesa. Sazonar con sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima