Estofado de Pollo Abundante
Si tienes alrededor 2 horas y 15 minutos para pasar en la cocina, el abundante estofado de pollo puede ser increíble sin gluten, sin lácteos y enteros 30 receta para probar. Una porción contiene 249 calorías, 25g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas. Para $1.31 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes zanahorias, papas bliss, ramitas de tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 47 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sobresaliente de 87%. Prueba Abundante Estofado de Posole de Pollo, Abundante Estofado de Pollo Ale con Verduras, y Abundante Estofado de Pollo Ale con Verduras para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
En una olla grande, combine las cebollas, el ajo, las zanahorias, el pollo y el tomillo. Sazonar con sal y pimienta.
Agrega agua fría para cubrir. Llevar a ebullición y luego reducir el fuego a fuego lento. Descremar y desechar cualquier espuma que pueda llegar a la parte superior.
Cocine a fuego lento hasta que la carne del pollo se desprenda del hueso casi sin presión de un tenedor, aproximadamente de 1 a 1 1/2 horas.
Retira los trozos de pollo a un plato. Use 2 tenedores para separar la carne del hueso.
Agregue la carne de nuevo a la olla.
Agregue las papas, cocine hasta que estén tiernas con un tenedor, aproximadamente 20 minutos.
Agregue las judías verdes, cocine hasta que estén crujientes y tiernas, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Retire del fuego, agregue la salsa picante, sal y pimienta al gusto.
Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec
Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec son excelentes opciones para guisar. Los vinos tintos con cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como chablis. El Ravel & Stitch Cabernet Sauvignon con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 25 dólares la botella.
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Ravel & Stitch Cabernet Sauvignon