Estofado de Pescador Siciliano

Name: Estofado de Pescador Siciliano
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes mixtos de pescado fresco, como pargo, bacalao, lubina, pez espada, pez azulejo, camarones y fletán, cortados en trozos grandes; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pescado (receta de epicurious, se puede hacer más temprano en el día o el día anterior); 2 dientes de ajo, picados; 4 patatas nuevas, picadas en cuadraditos; 1 cebolla picada; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 pimientos rojos picantes, picados (tanto serrano como cayena funcionarían); 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates maduros, pelados, sin semillas y finamente picados, con sus jugos

El estofado de pescador siciliano podría ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 579 calorías, 71g de proteína, y 17g de grasa por porción. Esta receta sirve 3. Para $8.38 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de vino, cebolla, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Será un éxito en su Otoño evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta partitura es estupenda. Tratar Estofado de Pescador, Estofado de Pescador, y Estofado de Pescador Irlandés para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 2(invierno)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes mixtos de pescado fresco, como pargo, bacalao, lubina, pez espada, pez azulejo, camarones y fletán, cortados en trozos grandes 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pescado (receta de epicurious, se puede hacer más temprano en el día o el día anterior)2

dientes de ajo, picados 4

patatas nuevas, picadas en cuadraditos 1

cebolla picada 3Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 2

pimientos rojos picantes, picados (tanto serrano como cayena funcionarían)21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tomates maduros, pelados, sin semillas y finamente picados, con sus jugos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar el Pinot Gris de Skyfall. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.