Estofado de Judías Verdes Italianas

Name: Estofado de Judías Verdes Italianas
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de estofado de res, cortada en cubos de 3/4 de pulgada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla dividida; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 1 costilla costilla de apio, picada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo guisantes congelados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath perejil fresco picado; 1 diente de ajo picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible judías verdes cortadas congeladas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua, dividida

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el Estofado italiano de Judías Verdes. Una porción contiene 519 calorías, 43g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sirve para 2. Para $1.8 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona mejor como plato principal y se prepara en alrededor de 1 hora y 50 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Dirígete a la tienda y compra carne de estofado de res, frijoles, tomates enlatados y algunas otras cosas para prepararla hoy. Será un éxito en su Otoño evento. Es traído a usted por Taste of Home. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 70%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Guiso de Verduras de Judías Blancas Italianas con Salchicha, Ensalada Italiana de Judías Verdes, y Ensalada Italiana de Judías Verdes.

Instrucciones

En una cacerola grande, cocina la carne en 1 cucharada de mantequilla hasta que se dore; escurre y reserva la carne. En la misma cacerola, saltee el apio, la cebolla y el ajo con la mantequilla restante hasta que estén tiernos. Agregue los tomates, 3/4 taza de agua, sal, orégano, pimienta y la carne reservada. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Scrapple Fresco

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

(ya Sea O Regular)

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue los frijoles y el perejil. Vuelve a hervir. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos más o hasta que la carne y los frijoles estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Aderezos Opcionales

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Combine la maicena y el agua restante hasta que quede suave. Revuelva gradualmente en el guiso. Llevar a ebullición; cocinar y remover durante 1-2 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas

Equipo

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Ingredientes

Porciones:

2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne de estofado de res, cortada en cubos de 3/4 de pulgada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla dividida 3971 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir 1costilla

costilla de apio, picada 12 cucharaditas de ajo en polvo

guisantes congelados 0Trozos de caramelo de la barra Heath

perejil fresco picado 1

diente de ajo picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

judías verdes cortadas congeladas 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano seco 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)1Trozos de caramelo de la barra Heath

(ya sea o regular)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua, dividida

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. Un vino que puedes probar es Felsina Berardenga Chianti Classico (media botella). Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 13 dólares.

Felsina Berardenga Chianti Classico (Media botella)

"Muestra bayas frescas, con toques de flores, hierbas frescas y chocolate. Con cuerpo, en boca fresco, taninos bien integrados y final equilibrado. Mucha cereza y especias ligeras. Mejor después de 2003."- Wine Spectator