Estofado de Garbanzos y Verduras de Invierno

Name: Estofado de Garbanzos y Verduras de Invierno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza de mantequilla pelada en cubos (1 pulgada); 439 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos (garbanzos), escurridos; 1 (puede ser o desnatar) semillas de alcaravea, trituradas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rodajas de zanahoria de 1/2 pulgada; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cuscús crudo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana fresco picado; 1 diente de ajo picado; 1 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harissa; 2 (puede ser o desnatar) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rebanadas de puerro de 1/2 pulgada; 8 rodajas de limón; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva virgen extra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (puede ser o desnatar) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) nabos, pelados y cada uno cortado en 8 cuñas (aproximadamente 2 medianas); 867 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Caldo de Verduras simple, dividido; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas patata dorada pelada en cubos de Yukón (1 pulgada)

Estofado de Garbanzos y Verduras de invierno es un sin lácteos y vegetariano sopa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 3g de grasa y un total de 273 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.75 por porción. Será un éxito en su Otoño evento. Si tiene comino molido, garbanzos, cuscús y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Estofado de Calabaza de Invierno, Garbanzos y Lentejas Rojas, Estofado de Ternera con Verduras de Invierno, y Estofado de Verduras de Invierno Abundante.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y el puerro; saltee durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Puerros

Agregue el cilantro y los siguientes 4 ingredientes (a través del ajo); cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Ajo

Agregue 3 tazas de Caldo de verduras Simple y los siguientes 8 ingredientes (a través de garbanzos); lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Agregue el perejil y la miel.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras

Garbanzo

Perejil

Miel

Retire 2/3 taza de líquido de cocción caliente de la mezcla de calabaza.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Coloque el líquido de cocción y el caldo restante de 2/3 taza en un tazón mediano. Agregue el cuscús. Tapar y dejar reposar 5 minutos. Pelusa con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús