Estofado de Cordero con Calabaza

Name: Estofado de Cordero con Calabaza
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cubos de calabaza de 1/2 pulgada; 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates picados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias picadas; 1 ramita romero fresco; 2 clavo ajo picado; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paletilla de cordero deshuesada, cortada en cubos de 1 pulgada; 1 cebolla picada; 6 camarones y venas sal al gusto; 2 ramitas 2 tazas de dientes de ajo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite vegetal, dividido

El estofado de cordero con calabaza podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.77 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 224 calorías, 19g de proteína, y 9g de grasa cada. Otoño será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes tomillo, cubos de calabaza, zanahorias y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 55 minutos. Con una espátula puntuación de 68% este plato es sólido. Tratar Estofado de Cordero y Calabaza, Estofado de Cordero Picante con Calabaza, y Estofado Indio de Verano: Estofado de Calabaza, Coco y Lentejas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Sazone el cordero con sal.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Sal

Caliente 1 cucharada de aceite en un horno holandés a fuego medio-alto. Cocine y revuelva 1/2 cubos de cordero en aceite caliente hasta que se doren por todos lados, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Estofado De Carne De Cordero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Transfiera la carne dorada con una cuchara ranurada a un plato, reservando las gotas en la olla.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Olla

Añadir 1 cucharada de aceite restante al horno holandés. Cocine y revuelva el segundo 1/2 de los cubos de cordero hasta que se doren por todos lados, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Estofado De Carne De Cordero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Transfiera el cordero al plato. Reduzca el fuego a medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Cocine y revuelva la cebolla, las zanahorias y el ajo en el horno holandés hasta que se ablanden ligeramente, de 3 a 5 minutos. Mezcle los cubos de cordero y los jugos acumulados, los tomates, el caldo de carne de res, el tomillo y el romero en la mezcla de cebolla y hierva mientras raspa los trozos dorados de comida del fondo de la sartén con una cuchara de madera. Cubra el horno holandés con una tapa a prueba de horno.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

Estofado De Carne De Cordero

Romero

Tomate

Zanahoria

Ajo

Cebolla

Tomillo

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Horno Holandés

Horno

Sartén

Cocine el guiso en el horno holandés cubierto en el horno precalentado hasta que el cordero esté tierno, de 2 a 3 horas. Revuelva los cubos de calabaza en el guiso, recupere el horno holandés y vuelva al horno precalentado hasta que la calabaza esté tierna, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Squash