Estofado de Cordero al Horno

Estofado de Cordero al Horno
Estofado de cordero al horno podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 17g de grasa y un total de 556 calorías. Esta receta sin lácteos sirve 8 y cuesta $4.21 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes dientes de ajo, vino, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Con una espátula puntuación de 63% este plato es bueno. Tratar Estofado de Cordero de Higos y Almendras con Nabo Frito al Horno, Estofado al horno, También conocido como Estofado móvil, y Estofado de Ternera al Horno para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
2
Sazone el cordero con 1/2 cucharadita de sal kosher.
Ingredientes que necesitarás
Sal KosherSal Kosher
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
3
Combine la harina, las 2 cucharaditas restantes de sal,el pimentón y la pimienta negra molida en una bolsa de plástico grande y resistente con cremallera.
Ingredientes que necesitarás
2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®
4
Agregue 6 trozos de cordero a la bolsa, selle y agite bien.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla Con Sabor A LimaChips De Tortilla Con Sabor A Lima
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
5
Coloque los trozos de cordero en una bandeja para hornear grande y repita hasta que todo el cordero esté dragado.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
6
Caliente 1 cucharada de aceite en un horno holandés grande durante 2 minutos a fuego alto, agregue el jamón y dore 2 minutos; retire a la bandeja para hornear. Dore el cordero en 3 lotes en horno holandés, permitiendo de 2 a 3 minutos por lado por lote y agregando el aceite restante según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
JamónJamón
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas
7
Retire los trozos de cordero dorados a la bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
8
Agregue la cebolla y los siguientes 4 ingredientes, y saltee por 2 minutos. Devuelva el cordero, el jamón y cualquier harina de dragado suelta al horno holandés; agregue el vino y lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
JamónJamón
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas
9
Transfiera al tercio inferior del horno, cubra y hornee a 350 por 2 horas o hasta que el cordero esté tierno con el tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
10
Retire las hojas de laurel y agregue más sal y pimienta, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
11
Servir sobre arroz caliente cocido.
Ingredientes que necesitarás
Arroz CocidoArroz Cocido
12
* Para fines de prueba, usamos el Original Convertido del Tío Ben. Tiene un sabor muy parecido al arroz blanco, pero proporciona más nutrientes.
Ingredientes que necesitarás
Arroz BlancoArroz Blanco
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud28
Revista