Estofado de Cerdo y Pimiento Verde
El estofado de cerdo y pimiento verde podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 265 calorías., 29g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.79 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Es perfecto para Otoño. Ve a la tienda y compra hojas de orégano, aceite vegetal, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 43 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Estofado de Cerdo con Almejas, Mejillones y Salsa Picante de Pimiento Rojo, Estofado de Cerdo con Chile Verde, y Estofado de Cerdo con Chile Verde para recetas similares.
Instrucciones
Combine la harina, la sal y la pimienta en un plato poco profundo o en una bolsa de plástico grande.
Agregue la carne de cerdo y mezcle para cubrir.
Caliente el aceite en un horno holandés de 3 a 4 cuartos o en una cacerola de fondo pesado a fuego medio-alto. Cuando el aceite brille, agregue la mitad de la carne de cerdo (asegúrese de sacudir el exceso de harina antes de agregar) y cocine hasta que se dore por todos los lados, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Retirar a un plato y repetir con el resto de la carne.
Deseche todo menos aproximadamente 1 cucharada de las gotas, devuelva la olla a la estufa y agregue las cebollas, los pimientos, el ajo y el orégano. Sazone con sal y pimienta negra recién molida y cocine, hasta que estén doradas, de 3 a 5 minutos aproximadamente.
Agregar los ingredientes restantes y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, cubra y deje hervir a fuego lento hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 1 1/2 horas.