Estofado de Carne y Patatas

Name: Estofado de Carne y Patatas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. baguettes, cada una cortada en 6 porciones iguales; 1 kilogramos patatas para hornear peladas, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 lomo de grasa de cerdo; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 822 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria picada; 1 kilogramos asado de mandril deshuesado, recortado y cortado en cubos de 2 pulgadas, divididos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo harina; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath romero fresco picado; 16 dientes de ajo triturados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res con menos sodio; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua, dividida

Si tiene aproximadamente 45 minutos para pasar en la cocina, el abundante Estofado de carne y papas podría ser un sin lácteos receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 15g de grasa y un total de 436 calorías. Esta receta sirve 12 y cuesta 2 2.13 por porción. Esta receta de Mis recetas requiere zanahoria, romero, vino y tomates. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. No a mucha gente le gustó este plato principal. Con una espátula puntuación de 63% este plato es bueno. Estofado de Carne y Patatas, Estofado de Carne y Patatas, y Estofado de carne abundante: un estofado de carne de relleno se puede hacer fácilmente en su olla de cocción lenta son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precaliente el horno a 30

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente un horno holandés grande a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén

Agregue el ajo; saltee 1 minuto o hasta que el ajo comience a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Retire el ajo de la sartén con una cuchara ranurada; colóquelo en un tazón grande. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Ajo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Sartén

Agregue la cebolla; saltee durante 3 minutos o hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la cebolla al ajo. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad de la carne de res a la sartén; saltee durante 5 minutos o hasta que se dore por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de res y los jugos acumulados a la mezcla de cebolla. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Cebolla

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el resto de la carne de res a la sartén; saltee durante 5 minutos o hasta que se dore por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de res y los jugos acumulados a la mezcla de cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Carne

Agregue el vino a la sartén; lleve a ebullición, raspe la sartén para aflojar las partes doradas.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mezcla de carne de res. Agregue la zanahoria, el romero, la sal, la pimienta y las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Romero

Zanahoria

Pimienta

Carne

Sal

Agregue 1 taza de agua, caldo y tomates; revuelva para combinar. Llevar a ebullición; cocinar 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Caldo

Agua

Retire del fuego; cubra y hornee a 300 por 1 1/2 horas.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno, destapar e incorporar las patatas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Horno

Combine el 1/4 de taza restante de agua y harina; revuelva con un batidor hasta que esté suave. Mezcle la mezcla de harina en el estofado. Cubra y hornee 1 1/2 horas adicionales o hasta que la carne esté tierna. Deseche las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Harina Para Todo Uso