Si tiene aproximadamente 45 minutos para pasar en la cocina, el abundante Estofado de carne y papas podría ser un sin lácteos receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 15g de grasa y un total de 436 calorías. Esta receta sirve 12 y cuesta 2 2.13 por porción. Esta receta de Mis recetas requiere zanahoria, romero, vino y tomates. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. No a mucha gente le gustó este plato principal. Con una espátula puntuación de 63% este plato es bueno. Estofado de Carne y Patatas, Estofado de Carne y Patatas, y Estofado de carne abundante: un estofado de carne de relleno se puede hacer fácilmente en su olla de cocción lenta son muy similares a esta receta.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 30
Equipo que necesitarás
Horno
2
Caliente un horno holandés grande a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
Sartén
3
Agregue el ajo; saltee 1 minuto o hasta que el ajo comience a dorarse.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
4
Retire el ajo de la sartén con una cuchara ranurada; colóquelo en un tazón grande. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Ajo
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
Tazón
Sartén
5
Agregue la cebolla; saltee durante 3 minutos o hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
6
Agregue la cebolla al ajo. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Ajo
Cebolla
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Agregue la mitad de la carne de res a la sartén; saltee durante 5 minutos o hasta que se dore por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
Carne
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Agregue la carne de res y los jugos acumulados a la mezcla de cebolla. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Cebolla
Carne
Equipo que necesitarás
Sartén
9
Agregue el resto de la carne de res a la sartén; saltee durante 5 minutos o hasta que se dore por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
Carne
Equipo que necesitarás
Sartén
10
Agregue la carne de res y los jugos acumulados a la mezcla de cebolla.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
Carne
11
Agregue el vino a la sartén; lleve a ebullición, raspe la sartén para aflojar las partes doradas.
Ingredientes que necesitarás
Vino
Equipo que necesitarás
Sartén
12
Agregue la mezcla de carne de res. Agregue la zanahoria, el romero, la sal, la pimienta y las hojas de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Laurel
Romero
Zanahoria
Pimienta
Carne
Sal
13
Agregue 1 taza de agua, caldo y tomates; revuelva para combinar. Llevar a ebullición; cocinar 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
Caldo
Agua
14
Retire del fuego; cubra y hornee a 300 por 1 1/2 horas.
Equipo que necesitarás
Horno
15
Retirar del horno, destapar e incorporar las patatas.
Ingredientes que necesitarás
Patata
Equipo que necesitarás
Horno
16
Combine el 1/4 de taza restante de agua y harina; revuelva con un batidor hasta que esté suave. Mezcle la mezcla de harina en el estofado. Cubra y hornee 1 1/2 horas adicionales o hasta que la carne esté tierna. Deseche las hojas de laurel.