Estofado de carne con sidra de manzana
¿Necesitas un plato principal sin lácteos ? El estofado de res con sidra de manzana podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta rinde para 12 personas y cuesta $1.24 por porción. Una porción contiene 236 calorías , 23 g de proteína y 5 g de grasa . 1 persona quedó impresionada con esta receta. Te la trae Taste of Home. Es perfecta para el invierno . Ve a la tienda y compra verduras, laurel, agua y algunas otras cosas para prepararla hoy mismo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor de 6 horas y 35 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara del 77% , lo cual es sólido. La guarnición de otoño de zanahoria y manzana asadas a la sidra, la paleta de cerdo estofada a la sidra con cebolla caramelizada y confitura de manzana y las donas glaseadas con sidra de manzana son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Coloque las verduras, las castañas de agua, los champiñones y la cebolla en una olla de cocción lenta de 5 cuartos. En una bolsa de plástico grande con cierre hermético, combine la mezcla para salsa, la mezcla para sopa, el condimento para bistec y la canela; agregue la carne, poco a poco, y agite para que se impregne bien.
Añadir a la olla de cocción lenta.
Combine el caldo, la sidra y la salsa de tomate; vierta sobre la carne.
Agregue la hoja de laurel. Tape y cocine a fuego lento durante 6-7 horas o hasta que la carne esté tierna.
Combine la maicena y el agua hasta obtener una mezcla homogénea; incorpórela al guiso. Tape y cocine a fuego alto durante 15 minutos o hasta que espese. Deseche la hoja de laurel.