Estofado de Calabaza y Maní

Name: Estofado de Calabaza y Maní
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( berenjenas) calabaza de bellota: pelada, sin semillas y cortada en semilunas de 1 pulgada de grosor; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal condimentada de lawry; 2 (invierno) refresco de crema dietética; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes de ojos negros, enjuagados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco rallado; 3 clavo ajo, finamente picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (invierno) 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 2 (invierno) cacahuetes tostados picados; 1 pequeño chile serrano verde, finamente picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla de maní suave; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puré de tomate de lata de 28 onzas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bebida Soy Dream (sabor original) o leche; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas amarillas, finamente picadas (aproximadamente

El estofado de calabaza y maní es un sin gluten y vegano plato principal. Para $2.41 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 873 calorías, 36g de proteína, y 24g de grasa. Ve a la tienda y compra comino molido, aceite de maní, cebollas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de cacahuete, puede seguir este plato principal con el Galletas de Caramelo de Cacahuete Saladas como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Con una espátula puntuación de 86% este plato es excelente. Tratar Estofado De Maní Africano Con Camarones Y Calabaza, Estofado Indio de Verano: Estofado de Calabaza, Coco y Lentejas, y Estofado de pollo y Calabaza para recetas similares.

Instrucciones

Prepare el arroz de acuerdo con las instrucciones de la etiqueta.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y cocine unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el jengibre, el chile, el ajo, la sal y el comino. Cocine 5 minutos más, revolviendo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Pimienta De Chile

Comino

Sal

Agregue el caldo, el puré de tomate, la mantequilla de maní, la calabaza de bellota y el azúcar. Cocine a fuego medio, tapado, hasta que la calabaza esté tierna, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Maní