Estofado de Albóndigas Abundante

Name: Estofado de Albóndigas Abundante
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 20 por ciento de carne molida con grasa (aproximadamente 8 onzas); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates picados, escurridos; 353 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 paquete de mezcla para pastel natural; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo harina para todo uso; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil de hoja plana fresco picado; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. judías verdes, recortadas, cortadas en trozos de 1 pulgada de largo; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 160 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebolla pequeña, cortada en rodajas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto pimiento rojo, sin corazón, sin semillas y cortado en tiras de 1/2 pulgada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo trituradas secas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patata rojiza, pelada, cortada a la mitad longitudinalmente y cortada en rodajas de 1/3 de pulgada; 2 salchichas italianas dulces y suaves, sin tripas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. setas blancas, cortadas en cuartos; 1 mantequilla derretida pan sándwich blanco, cortado en trozos pequeños

El abundante estofado de albóndigas podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 635 calorías, 27g de proteína, y 45g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2.83 por porción. 28 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere harina, huevo, champiñones y aceite de oliva. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 83%. Esta puntuación es sobresaliente. Recetas similares son Estofado de Albóndigas Abundante, Sopa de Albóndigas Abundante, y Sopa de Albóndigas Abundante.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloca el pan y 3 cucharadas de agua en un tazón mediano. Triture hasta obtener una pasta con una espátula.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Cerveza

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

3 Palitos De Pretzel

Agregue la carne de res, la salchicha, el huevo, el perejil, la sal y la pimienta. Licúa bien la mezcla con las manos o con una espátula flexible. Forme la mezcla en 10 a 16 albóndigas. Coloca las albóndigas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino hasta que estén listas para usar.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

Camarones Salteados

Palillos De Dientes

Espolvorea las albóndigas con la harina y dale la vuelta para cubrir con la harina que aún esté en el papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Calienta una sartén antiadherente grande y pesada a fuego medio durante 1 minuto.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agrega 2 cucharadas de aceite de oliva. Coloque las albóndigas en la sartén, separadas. Cocine hasta que los fondos estén firmes y dorados, aproximadamente 2 minutos. Con una espátula delgada y flexible, voltee cada albóndiga sobre un lado crudo y cocine hasta que los fondos estén firmes y dorados, aproximadamente 2 minutos más. Voltea y cocina un tercer lado, hasta que cuaje y se dore, aproximadamente otros 2 minutos, para que las albóndigas se doren y cuajen por todas partes.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Palillos De Dientes

Transfiera las albóndigas a un plato grande.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Calienta las 2 cucharadas restantes de aceite en la misma sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue las cebollas, los pimientos, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cocina hasta que esté suave, 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Añadir los champiñones y el resto de la sal y la pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones se hayan ablandado, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Agregue las papas, los frijoles, los tomates, las hojuelas de pimiento rojo y el caldo. Llevar la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento, cubra la sartén y cocine hasta que las papas estén tiernas y las albóndigas estén bien cocidas, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Aderezos Opcionales

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Equipo

Palillos De Dientes

3 Palitos De Pretzel

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

Camarones Salteados

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

20 por ciento de carne molida con grasa (aproximadamente 8 onzas)0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 1Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates picados, escurridos 3531 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada 1

paquete de mezcla para pastel natural 12 cucharaditas de ajo en polvo

harina para todo uso 12 cucharaditas de ajo en polvo

perejil de hoja plana fresco picado 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

judías verdes, recortadas, cortadas en trozos de 1 pulgada de largo 0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra 1601 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cebolla pequeña, cortada en rodajas 1cucharada. vinagre de vino tinto

pimiento rojo, sin corazón, sin semillas y cortado en tiras de 1/2 pulgada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

hojuelas de pimiento rojo trituradas secas 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

patata rojiza, pelada, cortada a la mitad longitudinalmente y cortada en rodajas de 1/3 de pulgada 2

salchichas italianas dulces y suaves, sin tripas 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

setas blancas, cortadas en cuartos 1mantequilla derretida

pan sándwich blanco, cortado en trozos pequeños

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec son mis mejores opciones para el guiso. Los vinos tintos con cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como chablis. El Riesling seco inclinado Selbach con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 14 dólares por botella.

Riesling Seco Inclinado Selbach

Vinificado en acero inoxidable, con solo un toque de azúcar residual, este vino representa vívidamente todo lo que el vino de Mosel debería ser: Afrutado con una acidez vibrante, claridad y precisión; todo resaltado por una intensa mineralidad impulsada por la pizarra. Como introducción a lo que se puede destellar del gran vino de Mosel, la "inclinación" de Selbach es increíble. Es posible que el "Médico" le haya estado administrando el medicamento equivocado.