Estofado Cremoso De Pollo Y Brócoli

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Estofado Cremoso De Pollo Y Brócoli

Estofado Cremoso De Pollo Y Brócoli

El estofado cremoso de pollo y brócoli es un plato principal que sirve para 8 personas. Una porción contiene 484 calorías , 26 g de proteína y 30 g de grasa . Por $1.67 por porción , esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes patatas, condimentos, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 6 horas y 15 minutos . Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Será un éxito en tu evento de otoño . Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharaacular del 46% . Pruebe el estofado de pollo cremoso , el estofado de pollo cremoso y el estofado de pollo cremoso para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque el pollo en una olla de 4 cuartos. olla de cocción lenta.
Ingredientes que necesitarás
Berenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En CubosBerenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En Cubos
Equipo que necesitarás
3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas
2
Combine el aderezo para ensalada, el vino, 4 cucharadas de mantequilla, la cebolla, el ajo en polvo, el condimento italiano, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en un tazón pequeño; vierte sobre el pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Queso Romano Rallado1 Cucharadita De Queso Romano Rallado
20 Lonchas Finas De Salami Duro, Cortadas Por La Mitad20 Lonchas Finas De Salami Duro, Cortadas Por La Mitad
Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media LunaRodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna
Berenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En CubosBerenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En Cubos
12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
3
Tape y cocine a fuego lento durante 5 horas. Grasa descremada.
4
Combine la sopa, el queso crema y 2 tazas de líquido de la olla de cocción lenta en un tazón pequeño hasta que se mezclen; agregue a la olla de cocción lenta.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Crema De Limón1 Cucharada De Crema De Limón
4 Costillas De Apio, Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada4 Costillas De Apio, Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
5
Tape y cocine 45 minutos más o hasta que el pollo esté tierno, agregando el brócoli durante los últimos 30 minutos de cocción.
Ingredientes que necesitarás
1 Bote (8 Onzas) De Queso Untable Con Cebollino Y Cebolla PHILADELPHIA®1 Bote (8 Onzas) De Queso Untable Con Cebollino Y Cebolla PHILADELPHIA®
Berenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En CubosBerenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En Cubos
6
Mientras tanto, coloque las patatas en una cacerola grande y cúbralas con agua. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para PincelarMantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar
7
Escurrir y volver a colocar en la sartén. Triture las patatas con el resto de la mantequilla, sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
8
Sirva con la mezcla de pollo y brócoli.
Ingredientes que necesitarás
1 Bote (8 Onzas) De Queso Untable Con Cebollino Y Cebolla PHILADELPHIA®1 Bote (8 Onzas) De Queso Untable Con Cebollino Y Cebolla PHILADELPHIA®
Berenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En CubosBerenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En Cubos

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

El estofado combina muy bien con Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec. Los vinos tintos con mucho cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como el chablis. Podrías probar Jordan Cabernet Sauvignon. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4 sobre 5 estrellas y un precio de unos 40 dólares por botella.
Jordán Cabernet Sauvignon
Jordán Cabernet Sauvignon
Una combinación de Merlot (18%), Cabernet Franc (2%), Petit Verdot (4%) y Cabernet Sauvignon (76%) crea sabores bien integrados, color profundo y equilibrio. El bouquet ofrece distintas notas de cassis, cereza negra y cacao. Las cualidades aromáticas del Petit Verdot combinan bien con los sabores suaves y seductores del Merlot y complementan los taninos masculinos del Cabernet Sauvignon. Jordan 2004 Cabernet Sauvignon tiene una textura rica y sabores opulentos, complementados con un marco sobrio de roble que conduce a un final persistente de violeta, tierra, humo y cola.
DificultadExperto
Listo en6 hrs., 15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud11
Revista
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