Espárragos de Sésamo Salteados
Los espárragos de Sésamo salteados son sin gluten y vegano receta con 6 porciones. Una porción contiene 82 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Funciona bien como guarnición bastante barata. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Una mezcla de espárragos, jengibre, aceite de sésamo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 81%, lo cual es excelente. Tratar Espárragos de Sésamo Salteados, Espárragos de Sésamo Salteados, y Salteado de Espárragos con Salsa de Sésamo y Miso para recetas similares.
Instrucciones
Llevar a ebullición una olla de agua ligeramente salada. Cocine ligeramente los espárragos en el agua hirviendo durante 2 a 3 minutos.
Escurrir e inmediatamente sumergir los espárragos en un recipiente con agua helada hasta que los espárragos estén frescos; escurrir y secar con palmaditas.
Tostar las semillas de sésamo en una sartén seca a fuego medio hasta que estén ligeramente dorados, de 3 a 5 minutos; transferir a un plato y deje enfriar.
Calentar el aceite de cacahuete en una sartén a fuego medio-alto.
Agregue el jengibre y los espárragos a la sartén, sazone con sal y cocine hasta que el jengibre esté fragante, aproximadamente 5 minutos.
Retire del fuego; mezcle con el aceite de sésamo y las semillas de sésamo para servir.