Espárragos con Aderezo Picante Ahumado
Espárragos con Aderezo Picante y Ahumado es un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 receta con 4 porciones. Este plato tiene 145 calorías, 3g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $1.43 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de ralladura de limón, alcaparras, vinagre de vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 97 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 93%, este plato es excepcional. Similar recetas Ensalada de Lentejas de Espárragos y Patata Asada con Aderezo Picante de Mostaza y Limón, Alcachofas A La Parrilla Y Salsa Picante Ahumada, y Sopa de Espárragos Picante.
Instrucciones
En una olla grande de agua a fuego medio, agregue las lanzas de espárragos y cocine al vapor hasta que estén apenas tiernas, aproximadamente 4 minutos.
Ponga las yemas de huevo en un tazón pequeño y divídalas con un tenedor hasta que no queden grumos.
Agregue la mostaza, el jugo de limón, el vinagre, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta, al gusto, y bata hasta que quede suave.
Rocíe el aceite de oliva, mientras lo bate, para hacer un aderezo cremoso. Coloca los espárragos en platos para servir. Picar las claras de huevo y espolvorearlas sobre los espárragos junto con la ralladura de limón y las alcaparras.
Rocíe con el aderezo y cubra con pimienta negra recién molida, al gusto.
Servir caliente, a temperatura ambiente o frío.
Echar los huevos en una sola capa en una cacerola grande. Cubra con agua fría al menos 1 pulgada. Hierva a fuego lento y cocine durante 1 minuto. Tapar con una tapa, apagar el fuego y dejar reposar los huevos durante 15 minutos. Enjuague con agua fría.