Espárragos Asados con Huevos Revueltos
Los espárragos asados con Huevos revueltos podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Para $2.75 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2 porciones con 520 calorías, 27g de proteína, y 38g de grasa cada. Si tienes queso parmesano, huevos, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Pascua será aún más especial con esta receta. 63 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 88% este plato es super. Tratar Receta de Espárragos Asados y Huevos Revueltos, Huevos Revueltos y Espárragos Asados en Masa Madre Tostada, y Huevos Revueltos de Espárragos para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 400 grados F.
Rompe los extremos duros de los espárragos y, si son gruesos, pélalos.
Coloque los espárragos en una bandeja para hornear, rocíe con aceite de oliva, luego mezcle para cubrir completamente los espárragos.
Untar los espárragos en una sola capa y espolvorear abundantemente con sal y pimienta. Ase los espárragos durante 15 a 20 minutos, hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
Espolvoree con el queso parmesano y vuelva al horno durante 5 minutos, o hasta que el queso se derrita.
Mientras los espárragos se asan, bate los huevos en un tazón con la mitad y la mitad, y sal y pimienta, al gusto. Derretir 1/2 cucharada de mantequilla en una sartén grande. Cocine los huevos al fuego más bajo, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta el punto deseado.
Retire del fuego, agregue la 1/2 cucharada restante de mantequilla y revuelva hasta que se derrita. Compruebe si hay condimento, sal y pimienta, si es necesario, y sirva con los espárragos asados y el pan de 7 granos.