Especial de Rino's

Name: Especial de Rino's
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) 2 pizcas de clavo molido; 0 pegar 2 aceitunas rellenas de pimiento; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de pollo en rodajas finas; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones porcini picados; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para todo uso; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra molida fresca; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas de ostra, recortadas; 1 dejar Perejil picado para decorar; 12 hongos shiitake limpiados y tallos desechados, luego cortados en rodajas; 4 grande camarones, sin cáscara y apanados; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de ternera en rodajas finas (scaloppini)

Rino's Special podría ser el plato principal que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 56g de proteína, 56g de grasa y un total de 880 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 12.46 por porción. Si tiene champiñones porcini, harina, camarones y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Especial de Joe, Especial de Joe, y especial de joe (a mi manera) para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Machaca la ternera y el pollo en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, entre hojas de envoltura de plástico o papel encerado.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Agregue la harina a un plato grande y poco profundo. Escurre la ternera y el pollo en la harina.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Cocina Profesional Lorann®

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la ternera y el pollo y dore en 1 solo lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Agregue todos los champiñones y saltee durante 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Escurrir el aceite de la sartén, añadir los camarones y sazonar con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agrega el brandy y préndelo con cuidado con una cerilla de cocina larga para quemar el alcohol. Agregue la crema espesa y la mantequilla y deje que la salsa se reduzca durante 3 a 4 minutos. Listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Alcohol

2 Pizcas De Clavo Molido

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Coloque 1 trozo de ternera, 1 trozo de pollo y 1 camarón en cada plato para servir. Cubrir con unos champiñones y salsa y decorar con perejil. Se puede servir sobre pasta, si se desea.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)