Espaguetis con Frijoles Negros y Almejas
Necesita un guarnición de pescado y sin lácteos? Los espaguetis con Frijoles Negros y Almejas podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 232 calorías, 12g de proteína, y 1g de grasa cada. Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de aceite para ensalada, vino, frijoles fermentados y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 48% este plato es sólido. Tratar Calabaza Espagueti Picante Con Frijoles Negros, Espaguetis con Almejas, y Espaguetis con Almejas para recetas similares.
Instrucciones
Enjuague y escurra los frijoles negros; picar.
Escurrir las almejas, reservando 3/4 taza de jugo.
En una sartén de 5 a 6 cuartos de galón a fuego alto, hierva 3 cuartos de galón de agua.
Agregue los espaguetis y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos para morder, de 7 a 9 minutos; escurra. Enjuague con agua fría.
En la misma sartén, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Agregue frijoles negros, ajo y, si lo desea, hojuelas de chile; revuelva hasta que estén fragantes, de 1 a 2 minutos.
Agregue las almejas, el jugo de almejas reservado y el vino. Llevar a ebullición y cocinar durante 1 minuto. Agregue los espaguetis y cocine hasta que se calienten, de 1 a 2 minutos.
Vierta en un tazón para servir y espolvoree con cilantro.