Escalopinis de Ternera con Salsa de Crema de Limón

Escalopinis de Ternera con Salsa de Crema de Limón
Escalopinis de Ternera con Salsa de Crema de Limón requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Para $1.52 por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve a 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 40g de grasa y un total de 550 calorías. Una mezcla de crema espesa, caldo de pollo, huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 29 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Escalopinis de Ternera con Salsa de Crema de Azafrán, Escalopinis de Ternera con Vino, Champiñones y Aceituna Verde, y Chuletas De Ternera Con Salsa De Alcaparras De Limón para recetas similares.

Instrucciones

1
Sumerja la ternera en el huevo batido, luego presione en las migas de pan. Sacudir suavemente el exceso y reservar.
Ingredientes que necesitarás
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
2
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Agregue los scaloppini empanados y cocine hasta que estén dorados por ambos lados, y ya no rosados por dentro, aproximadamente 4 minutos por cada lado.
4
Retírelo a un plato forrado con papel toalla y manténgalo caliente.
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
5
Vierta el jugo de limón y el vino blanco. Aumentar el fuego a alto y llevar a ebullición. Hervir durante 1 minuto. Disuelva la maicena en aproximadamente 2 cucharadas de caldo de pollo y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Cubos De 1 PulgadaCalabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 PulgadaPaquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada
Pechugas De Faisán Si )Pechugas De Faisán Si )
6
Vierte el caldo de pollo restante en la sartén, sazona con pimienta de ajo y pimienta de limón y lleva a ebullición. Una vez que la salsa esté hirviendo, agregue la maicena disuelta y cocine hasta que esté espesa y clara, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Cubos De 1 PulgadaCalabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada
Pimienta De LimónPimienta De Limón
Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 PulgadaPaquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
7
Retire la salsa del fuego, luego agregue la crema espesa.
Ingredientes que necesitarás
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
8
Coloque la ternera en un plato para servir y vierta la salsa por encima para servir.
Ingredientes que necesitarás
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud6
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista