Envolturas de Lechuga de Camarón Vietnamita con Salsa Picante de Lima

Los envoltorios de lechuga de camarón vietnamita con Salsa Picante de Lima podrían ser una buena receta para ampliar su colección de hor d'oeuvre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 20g de grasa y un total de 768 calorías. Esta receta sirve 1. Para $7.49 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un caro receta para los fanáticos de la comida vietnamita. Es perfecto para El Super Bowl. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes azúcar, sal, fideos de celofán y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta partitura es estupenda. Tratar Envolturas de Albóndigas de Camarones y Cerdo con Salsa Vietnamita, Envolturas de Lechuga de Camarón con Salsa de Maní, y Rollos de Lechuga de Camarón Vietnamita Picantes para recetas similares.
Instrucciones
Ponga los camarones, la sal y la pimienta en una olla y agregue agua fría para cubrir los camarones. Hierva el agua, luego reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que los camarones estén rosados y las colas estén rizadas, aproximadamente 1 minuto. Con una cuchara ranurada, transfiera los camarones a un colador y deje enfriar.
Coloque los fideos de celofán en una olla mediana y cúbralos con agua caliente. Cubra la olla y reserve hasta que los fideos se ablanden, al menos 15 minutos.
Escurra los fideos y (con tijeras de cocina) córtelos en trozos de 2 a 3 pulgadas. Vuelva a colocar los fideos en la olla, rocíe con vinagre de arroz y mezcle. Tapar y reservar.
En un tazón pequeño, mezcle los copos de chile y el jugo de lima y deje reposar varios minutos.
Agregue el ajo, el azúcar y la salsa de pescado; bata hasta que el azúcar se disuelva.
Transfiera la salsa a un plato para servir.
Para armar las envolturas, coloca unos fideos en el centro de cada hoja de lechuga y cubre con 1 camarón.
Decorar con zanahoria, albahaca, cilantro, menta y cacahuetes. Mete la parte inferior de cada hoja y dobla los lados hacia adentro para comer.
Rocíe o sumerja en la salsa.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
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