Envolturas de Col de Cerdo Con Costra de Azúcar
Las Envolturas de Col de Cerdo con costra de azúcar son sin gluten y sin lácteos receta con 8 porciones. Una porción contiene 236 calorías, 19g de proteína, y 10g de grasa. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 2 horas y 20 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene hojas de col de napa, trozos de cebolla verde, salsa hoisin y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Para usar el azúcar moreno oscuro, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Morena con Mantequilla Marrón como postre. Con una espátula puntuación de 45% este plato es bastante bueno. Similar recetas Envolturas de Col de Cerdo Con Costra de Azúcar, Envolturas De Cerdo Y Arroz Con Repollo Con Fideos De Celofán, y Envolturas de Repollo.
Instrucciones
Combine los primeros 5 ingredientes, revolviendo bien; frote la mezcla de especias uniformemente sobre todos los lados de la carne de cerdo.
Coloque la carne de cerdo en una bolsa de plástico con cremallera y selle. Deje marinar en el refrigerador durante 1 hora, volteándolo cada 20 minutos.
Precalienta el horno a 37
Retire la carne de cerdo del refrigerador; deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Retire la carne de cerdo de la bolsa y deseche el adobo.
Coloque la carne de cerdo en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.
Hornee a 375 por 25 minutos o hasta que un termómetro insertado en la porción más gruesa registre 12
Retire la carne de cerdo del horno; deje reposar 10 minutos.
Corte la carne de cerdo transversalmente en trozos de 2 pulgadas y triture con 2 tenedores.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue 1 cucharada de canola y 1 cucharada de aceite de sésamo a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue la mitad de la carne de cerdo rallada a la sartén; saltee durante 4 minutos o hasta que se dore y los bordes estén crujientes, revolviendo ocasionalmente. Repita el procedimiento con el resto de aceites y carne de cerdo.
Coloque 1 hoja de col en cada uno de los 8 platos; divida la carne de cerdo uniformemente entre las hojas. Cubra cada porción con 1/4 de taza de pepino y 2 cucharadas de cebollas verdes.
Rocíe 1 cucharadita de hoisin sobre cada porción; cubra cada una con 1/2 cucharadita de sambal oelek.