Ensalada Tailandesa de Salmón a Base de Hierbas (Phla Pla Salmon)

Name: Ensalada Tailandesa de Salmón a Base de Hierbas (Phla Pla Salmon)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 3 a 4 chiles tailandeses de ojo de pájaro, o 1 a 2 chiles jalapeños, en rodajas finas; 0 salsa de pescado, o más al gusto; 3 (invierno) jugo fresco de aproximadamente 3 limas; 4 opinión hierba de limón; 8 hojas de lima makrut; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta sueltas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón, cortado en cubos de 1 pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes pequeños, pelados y cortados en rodajas finas a lo largo (aproximadamente

Ensalada de Salmón a base de hierbas Tailandesas (Salmón Phla Pla) podría ser Asiáticos receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 35g de proteína, 11g de grasa y un total de 268 calorías. Para $6.74 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Funciona mejor como plato principal, y se hace aproximadamente 20 minutos. Una mezcla de hasta 4 chiles tailandeses de ojo de pájaro, hojas de lima makrut, hierba de limón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las limas, puede seguir este plato principal con el Granizado de Sandía como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Quark herbal con salmón ahumado, Ensalada de Salmón Tailandés, y Ensalada de Salmón Tailandés.

Instrucciones

Ponga a hervir 6 tazas de agua en una cacerola mediana. Mientras tanto, retire la vena central dura de las hojas de lima. Apilar la hoja recortada y enrollarla firmemente en un pergamino. Corte lo más fino posible. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Lima

Agua

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire las hojas externas duras de la hierba de limón, recorte la parte inferior, luego córtelas en rodajas finas, deteniéndose cuando las hojas internas moradas terminan y el tallo comienza a volverse fibroso.

Ingredientes que necesitarás

Hierba Limón

Baje el calor a la configuración más baja (el agua apenas debe temblar y registrar entre 160 y 82° en un termómetro de lectura instantánea). Baje suavemente el salmón en agua y revuelva suavemente. Cocine hasta que el exterior esté opaco, aproximadamente 1 minuto. Levante inmediatamente con una araña o una cuchara ranurada y transfiera a un plato grande forrado con toallas de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Termómetro De Cocina

Transfiera el salmón a un tazón mediano para mezclar. Sazone al gusto con salsa de pescado y jugo de limón. La ensalada debe ser predominantemente agria, luego salada.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Zumo De Lima

Salmon

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue la hierba de limón, las chalotas y los chiles.

Ingredientes que necesitarás

Hierba Limón

Chalotes

Pimienta De Chile

Transfiera la mezcla a un plato para servir. Cubra con hojas de lima y hojas de menta.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Lima

Menta

Servir inmediatamente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

a 4 chiles tailandeses de ojo de pájaro, o 1 a 2 chiles jalapeños, en rodajas finas 0

salsa de pescado, o más al gusto 3(invierno)

jugo fresco de aproximadamente 3 limas 4opinión

hierba de limón 8

hojas de lima makrut 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de menta sueltas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón, cortado en cubos de 1 pulgada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chalotes pequeños, pelados y cortados en rodajas finas a lo largo (aproximadamente

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vino Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.